7 лесни рецепти за ризото

Всеки трябва да знае как да готви ризото. Името самият плаши много хора, но ризото не е толкова трудно да се направи, колкото всички ваши любими готварски шоута ще го направят да изглежда. Всичко, което е необходимо, е тежък тиган, горелка, лъжица и малко ориз и бульон. Започнете да завършите, перфектното ризото отнема само около 30 минути.

Тайната на голямото ризото всъщност е много проста. Продължавайте да бъркате. Действието при разбъркване помага на ориза да освободи нишестето при готвене, което прави кремавото ризото. И оризът има тенденция да потъне до дъното на сместа и да се придържа към дъното на тигана, така че да се движи.

Оризът Arborio е традиционен, но можете да използвате бял ориз с дълги зърна; крайният резултат просто няма да бъде толкова кремообразен. Ето няколко рецепти, включително една за печено ризото и друга, която се разбърква само два пъти, ако не искате да стоите над печката.

След като знаете как да направите ризото, използвайте любимите си съставки и създайте собствен шедьовър.

• 01 от 07

  Рецепта за пилешко ризото с дълги зърна

  Изненадващо, в това пилешко ризото се работи редовно с дълги зърна ориз, което вероятно би било шок за пуристите, които винаги използват оризови ориз. Това е комфортна храна до макс.

• 02 от 07

  Рецепта за ризото

  Тази лесна рецепта за ризото, направена в готварска печка, е абсолютно непроницаема. Използвайте аробио ориз за най-добри резултати, но среднозърнест ориз също може да работи добре.

• 03 от 07

  Печена ризото рецепта

  Печенето на ризото в гореща фурна, след като сместа се приготви на печене на печката, е супер лесен начин да се направи това ястие. Можете да добавите нещо от грах към нарязан варено пиле за шунка към тази лесна рецепта.

• 04 от 07

  Лесно традиционна рецепта ризото

  Използването на прясно настъргано сирене пармезан в тази класическа рецепта е задължително. Дори не мислете за сиренето в зелената кутия. Трябва да използвате истинското нещо за най-добър вкус и текстура в ризото.

• 05 от 07

  Сладка череша и грахово зърно

  Когато мислите за това, ниската, бавна топлина на крокота е идеалният начин да направите ризото. Тази рецепта се оказва много гладка и кремообразна. И това е толкова лесно.

• 06 от 07

  Рецепта за гъби ризото

  Истинската магия в тази рецепта за гъби с ризото идва от използването на запас от гъби, но зеленчуковият запас може да бъде заменен.

• 07 от 07

  Браун ориз и гъби ризото рецепта

  Тази модерна ризото използва краткозърнест кафяв ориз (кафяв ориз), гъби, грах, градински чай и пармезан. Оризът отнема малко повече време за готвене, отколкото бял ориз, но вкусът прави ангажирането на времето си струва.