01 от 05
Пет велики начини да служите на Йоркшир пудинги
Табла от пудинги от Златна Йоркшир. Кредит: Диана Мил - Гети Може да сте най-добре запознати с Йоркшир пудинг, когато се сервира заедно с печено говеждо месо , един от най-традиционните британски храни двойки. Студеното тесто, направено от яйца, брашно и мляко, се изсипва в кифли, които са пълни с гореща мазнина, обикновено от готвено говеждо.
Макар да изглеждат малко смущаващи, пикантите в Йоркшир всъщност не са толкова трудни за правене. Но ако сте нервни да ги направите, или сте се опитали преди и не успяхте, следвайте тези стъпка по стъпка инструкции - безупречна рецепта за правене на Йоркшир пички.
02 от 05
Жаба в решетката на дупката
Истински / Гети изображения Жаба в дупката е далеч любимият начин да служите на Йоркшир пудинг за семейството. Точно откъде идва името, което никой не знае. Първоначално ястието използваше месо от колбаси, така че готовото ястие вероятно приличаше на брадавици, седящи в тестото (дупката).
Независимо от произхода на името, тази рецепта превръща Йоркширската пудинг в пълноценно ястие с просто добавяне на колбаси . Тази рецепта прави една голяма Yorkshire пудинг, но можете също да направите традиционни индивидуални и нарязани наденица да се поберат.
03 от 05
Чили-пълнени Йоркшир пудинг
Илейн Лем Йоркширската пудинг прави чудесна интернационална вечеря, когато се използва като купа и се пълни с пикантен чили (месо или вегетарианец ). Двамата работят заедно толкова добре - ще бъдете изненадани! И е идеално за цялото семейство. Въпреки това, Йоркширски пудинги не трябва да имат месо в тях, вегетарианска версия на чили ще работи също толкова добре.
Пудингът може да бъде направен в тиган за "чинийки за вечеря" в Йоркшир или за кифла с калай.
04 от 05
Напълнете пудинга със стек
Традиционна ирландска яхния за говеда. Гети изображения / Брус Юанюе Би "Пълнени" Йоркшир пудинги са много популярни в британската храна, особено в британския кръчма. Пудингът се превръща в плавателен съд, в който се съхраняват множество големи пълнежи, които създават пълно хранене в едно. Всяко ястие, като ирландска яхния, както и зеленчуци и сос, може да се налее в пудинг. За пълнените йордширски пудинги е най-добре да направите пудинги с размер на вечеря, тъй като малките, приготвени в кифла, не могат да запълнят достатъчно.
05 от 05
И за тези със сладък зъб
Йоркширските пудинги не са само съдове за пикантни храни. Тъй като тестото за пикник в Йоркшир не прилича на креп, макар и приготвено по различен начин, те имат подобен вкус, което прави пудингите идеални за сладки пломби. На практика всяко сладко разпространение, конфитюр или сироп, които бихте добавили към палачинка, ще вкусят също толкова добре на пудинг от Йоркшир.
Традиционният начин да служите на пудингите в Йоркшир е със зацапване на малинов оцет и се разпространява с малко златен сироп винаги е специално лечение. Сладоледът също е страхотно запълване на малките пудинги.