Тази проста рецепта за бавна готварска печка е съчетание от нарязано говеждо месо, гъби и вкусен заквасена сметана. Сервирайте това лесно ястие с ориз или обикновени макаронени юфка и задушени броколи или зелен фасул.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 до 2 килограма постно говеждо месо
- 1 чаша нарязан лук
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 малка нарязани гъби, изцедени
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 1/2 чаши
- говеждо месо
- 3 супени лъжици доматено пюре
- 1 1/2 чаша сметана смесена с 4 супени лъжици брашно за всички цели
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Как да го направим
- Кафяво нарязано говеждо месо в голям тиган или тиган; добавете лук, чесън и гъби. Кук, докато лука е златисто кафяво, като се разбърква често.
- Сложете говеждото месо в бавна готварска печка и разбъркайте говеждо бульон и доматено пюре.
- Покрийте и гответе на ниски 6 до 8 часа.
- Разбъркайте заквасена сметана и сместа брашно за последните 45 минути от времето за готвене.
- Вкус и добавете сол и прясно смлян черен пипер.
- Сервирайте се на горещи мазни ножове или сервирайте с горещ варен ориз.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 321 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 88 mg |
| натрий | 438 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 32 g |