Вкусните и меки костящи ребрата в страната правят бързо и лесно ястие от тиган за всяка вечер от седмицата. Сервирайте тези ароматни ребра стил в страната с печени или пюре картофи и любимите си зеленчуци.
Какво ви е нужно
- 2 сребърни лука (наполовина и нарязани на тънки резенчета)
- 3 до 4 супени лъжици зехтин (
- разделен )
- 2 килограма свински ребра (без кости)
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 1/4 чаша
- пълноценен брашно
- 1/2 чаша бульон за пиле
- 1/3 чаша прасковени консерви (или кайсии)
- 1 супена лъжица кафява захар (опаковани)
- 2 супени лъжици вода
- 2 до 3 супени лъжици къри на прах
- 1 скилидка чесън (фино смлян)
Как да го направим
- В огромна тиган или солен тиган , загрейте 2 супени лъжици зехтин на средна температура. Добавете лука и сатте, като разбърквате често, докато омекнат. Завъртете надолу и продължете да готвите, като се разбърквате понякога, докато лукът се опечелят, за около 8 до 10 минути. Извадете лука на чиния и го оставете настрани.
- Добавете 1 до 2 супени лъжици екстра девствено зехтин към тигана и поставете върху средно-висока температура. Поръсете свинско със сол и черен пипер; драгаж в брашното.
- Добавете свинското месо в тигана и гответе, като се въртят често, докато се опеят от всички страни, около 10 минути. Добавете пилешки бульон към тигана, покрийте и продължете да готвите в средно слаб огън за 20 минути.
- Междувременно комбинирайте консерви, кафява захар, вода, къри на прах и чесън в купа; разбъркайте в лука.
- Добавете сместа лук към тигана и продължете да готвите, непокрити, за 5 минути.
Може да харесате също и
Готварски ребра с ябълков сайдер
Дом стил Барбекю Държава Style Ribs
Saucy Maple Държана стил ребра
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 439 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 29 mg |
| натрий | 549 mg |
| Въглехидрати | 44 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 14 g |