Много сирене на чедър отвътре и отгоре правят това вкусно, кремаво макарони и сирене. Сервирайте това готвене като основно ястие със салата или го поднесете като странично ястие .
Какво ви е нужно
- 8 унции макарони
- 4 супени лъжици масло
- 1/4 чаша
- брашно (универсално)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер (на земята)
- 1 чаша
- половин и половина или лек крем
- 1 чаша мляко
- 1 чаена лъжичка
- Дижонската горчица (или пикантна кафява горчица)
- 2 1/2 до 3 чаши Сирене Чедър (настърган)
- 1 чаша
- меки хлябни трохи (хвърлени с 1 1/2 супени лъжици разтопено масло)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F. Намажете тава за печене от 2-литра.
- Кук макарони в кипяща осолена вода, следвайки указанията на опаковката. Изсипете в гевгир и изплакнете с топла вода.
- В средна тенджера, разтопете маслото на средна температура. Разбъркайте в брашното до гладка и мека. Продължете да готвите и разбъркайте в продължение на 1 минута.
- Добавете солта, пипер, сметана и мляко и гответе, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти.
- Добавете горчица и 2 чаши сирене. Продължете да готвите, разбърквайте, докато сиренето се стопи.
- Комбинирайте сосната смес с изцедените макарони.
- Сложете лъжицата в приготвената тавичка и нагоре с останалите 1/2 чаша нарязано сирене.
- Разпръснете маслените трохи равномерно върху слоя със сирене.
- Печете около 25 минути, докато стане леко кафява и мека.
Служи от 4 до 6.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 899 |
| Общо мазнини | 66 г |
| Наситените мазнини | 38 g |
| Ненаситена мазнина | 18 g |
| Холестерол | 188 mg |
| натрий | 1,165 mg |
| Въглехидрати | 43 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 35 g |