Пътеводител за сезонните плодове и зеленчуци на Lousiana
Точната наличност на реколта ще варира от година на година и от Северна Луизиана от Южна Луизиана, но това ръководство ще ви даде представа какво да очаквате на пазарите на фермерите в Луизиана, както и това, което се произвежда в магазините за хранителни стоки е по-вероятно да дойде от местната Луизиана ферми. Можете също да поискате да разгледате това ръководство за Louisiana Local Foods за повече ресурси и вкусни ястия. Както местните жители на Луизиана знаят, има изобилие от добро хранене наоколо!
Ябълки, в края на юни до началото на октомври (хладилно съхранение до пролетта)
Аспержи, от март до юни
Базил, от май до октомври
Цвекло, от април до юли (целогодишно от съхранение)
Черни боровинки, от края на юни до началото на септември
Боровинки, края на май до началото на август
Броколи, края на май до началото на август
Зелето , от края на април до началото на юли
Cantaloupes, от юни до септември
Моркови, целогодишно
Карфиол, март до юни
Шард, от октомври до юни
Chicories, падане и зима
Чийлс, от юни до октомври
Клементин, декември
Collard Greens, от октомври до юни
Царевица, от края на май до август
Краставици, края на май до началото на ноември
Патладжан, от края на май до началото на октомври
Fava Beans, от февруари до май
Резене от октомври до април
Смокини, от края на юли до началото на октомври
Чесън, събран през юни (изсушен и съхраняван целогодишно)
Грозде, от края на юли до началото на октомври
Зелен боб, края на май до началото на ноември
Зелен лук / гарнитури, от януари до юни
Билки, целогодишно
Кале, от октомври до юни
Праз, от април до август
Маруля, март до началото на юли
Мандарини, ноември и декември
Пъпеши, от края на юни до септември
Мента , целогодишно
Още , пролет
Гъби (култивирани) целогодишно
Гъби (диви), пролетта през есента
Нектарини, края на май до началото на септември
Nettles, март и април
Нови картофи , май
Okra , от юни до октомври
Лук от края на април до началото на ноември (съхраняван целогодишно)
Портокали, от ноември до януари
Магданоз, целогодишно
Parsnips, от ноември до март
Праскови, от края на май до началото на септември
Круши от август до ноември
Грах зеле, март до май
Фъстъци от май до август
Грах и грах шушулки , края на април до началото на юли
Пеканци, целогодишно
Пипер (сладки), от юни до октомври
Узрели от края на септември до декември
Сливи и пустини, юли и август
Картофи, от края на май до август (на разположение от съхранение целогодишно)
Тиквички, в края на септември до началото на ноември
Репички, от март до юни
Репички (дайкон, диня, други големи сортове), от октомври до март
Малини, юни и юли
Ревен, от февруари до май
Розмари, целогодишно
Rutabagas, от края на септември до началото на декември
Sage, целогодишно
Shallots , юни и юли (от съхранение през цялата година)
Шлюзови бобчета от юли до ноември
Snap грах / сняг грах / грах шушулки, края на април до началото на юли
Sorrel, целогодишно
Спанак, в края на март до началото на юли
Скуош (лятото), от края на април до септември
Скуош (зима), края на август до декември
Ягоди, от края на март до началото на юли
Сладки картофи, събрани от юли до ноември, но на разположение от съхранение целогодишно
Мандарини , декември
Мащерка, целогодишно
Домати от юни до октомври
Ряпа, от януари до април
Дини, юни до септември
Зимни скуош, от края на август до декември
Тиквички, от края на април до септември