Това говеждо яхния е ароматизирана с домати и червено вино, но говеждото бульон може да замести виното. Кнеджите са изключително лесни за приготвяне с бисквитна смес и сушени билки.
Ако нямате микс за печене на бисквити, използвайте тази основна рецепта за кнедли .
Свързани рецепти
Какво ви е нужно
- 2 килограма фънк пържола или постно говеждо говеждо
- 2 супени лъжици масло
- 4 средни моркови (нарязани на 1 инчови филийки)
- 4 средни лука (нарязани на парчета)
- 4 средни картофа (нарязани на 1-инчови кубчета)
- 1 може да кондензира говежди бульон
- 2 чаши вода (кипяща)
- 3/4 чаена лъжичка сос Worcestershire
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 черен пипер
- 4 карамфил (цял)
- 3 супени лъжици брашно
- 3 супени лъжици вода (студено)
Как да го направим
- В 3 1/2 до 6 четвърт крокот, комбинирайте говеждо месо, моркови, целина, лук, домати, гъби, вино или говеждо бульон, сол, мащерка, горчица и черен пипер.
- Покрийте и гответе на ниско за 8 до 10 часа, (или високо за 4 до 5 часа) или докато зеленчуците и говеждото месо са нежни.
- Комбинирайте вода и брашно; постепенно се разбърква в говеждо месо.
- За билкови кнедли смесете сместа за печене, мащерка, градински чай и розмарин. Разбърквайте млякото само докато се навлажни. Пъхнете тестото с лъжици на гореща сметана за говеждо месо. Покрийте и гответе на HIGH за 25 до 35 минути или докато чистачката, поставена в центъра на кнедли, излезе чиста.
Вижте също
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 354 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 101 mg |
| натрий | 512 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 36 g |