Класическа храна за рожден ден в Корея

Вкусен план за едно класическо ястие на рождения ден на Корея. Не забравяйте да направите ориз!

• 01 от 07

  Супа от морски водорасли (Miyuk gook)

  Това е известно като "рожден ден супа" в Корея, така че планирайте да го включите при всяко традиционно ястие за рождения ден. Естествено ниско съдържание на калории и мазнини и високо съдържание на калций, желязо и протеини, това е лека и здравословна супа.

• 02 от 07

  Сребърни ребра за скара (Galbi)

  Тези корейски shortribs са нежни, сладки и пълни с аромати на соя и чесън. Наречени като Galbi или Kalbi, те обикновено се сервират с маруля и подправки.

• 03 от 07

  Марулярски тайна

  Корейските марулярски опаковки (ssambap) са перфектни малки опаковки, направени от смело ароматизирано подправено месо, ориз, сос от сос ( ssamjang ) и свеж, хладен листен зеленчук. "Ssam" означава "обвивка" на корейски, а "bap" означава "ориз".

• 04 от 07

  Репички куб Кимчи (Kaktugi)

  Трябва да имаш кимчи на масата, а голямо тържество изисква няколко, но не можеш да се объркаш с кактуй. Подправките Kaktugi са почти идентични с тези в baechu kimchi (която е направена от зеле Napa), но смачливостта на репичките му придава хубава текстура. Също така е добре за деца или за голямо хранене в семейния стил, тъй като това е малко по-лесно за ядене.

  Kaktugi не е трудно да се подготви, а времето на ръката не е дълго, но с повечето кимчи, трябва да изчакате поне един ден за процеса на ферментация, за да вършите магията си.

• 05 от 07

  Рецепта от страна на аншоа (Myulchi Bokum)

  Това ястие от аншоа (Myeolchi Bokkeum) е лесно, задоволително и питателно. Пълна с криза и калций, той вкусва много по-добре, отколкото изглежда.

• 06 от 07

  Корейски чай от ечемик (Bori Cha)

  Този лек, орех чай се сервира целогодишно с корейски ястия. Здравословно и меко, може да се сервира топло, топло или студено.

• 07 от 07

  Зелен чай торта (Nokcha торта)

  Тази проста, влажна зелена чаена торта е сладко. Можете да настроите количеството захар, което добавяте, ако предпочитате по-сладка торта, или можете да покриете зелената торта с глазура от крема сирене. Ако е горещо и имате машина за сладолед, вместо това можете да сервирате този сладолед със зелен чай .