Това сърдечно готвене ястие главно е идеално за пица жажда. Той прави страхотно ежедневно семейно хранене или го заведете на вечеря.
Fusilli bucati се използваше на снимката на готвене, но щеше да бъде отлично с малко пени или макарони или да се приготви с ротинова паста.
Съществуват и редица други възможни добавки или заместители на този готвар, включително варен бекон за пушен аромат, италиански наденица вместо говеждо месо (или комбинация от тях), япапе пиперки, спанак и нарязани консервирани или мариновани артишокови сърца.
Добавете обикновена зелена салата и чесън хляб за идеална, задоволителна вечеря, което цялото семейство ще обича. Това прави отлични остатъци също. Просто покрийте тавата с фолио и го загрейте в пещ 400 ° F за около 25 минути, като се разбърква около средата на времето за готвене.
Вижте също
Храна за пица
Какво ви е нужно
- 10 грама fusilli или fusilli bucati паста или подобна, около 4 чаши
- 2 супени лъжици
- зехтин
- 8 унции нарязани гъби
- 1 паунд постно говеждо месо, най-малко 85%
- 1 среден лук, червен или жълт, нарязан
- 1/2 чаша червена или зелена нарязана пипета
- 2 скилидки чесън, фино смлени
- 1/2 чаена лъжичка сух листен босилек или около 1 до 2 супени лъжици прясно нарязан босилек
- 1/2 супена лъжица сушено листа риган
- 1/4 до 1/2 чаена лъжичка натрошен червен пипер
- 1 буркан (около 14 унции) пица сос или около 2 чаши
- домашен сос за пици
- 1 кутия (14,5 унции) нарязани на кубчета домати
- 1 или 2 консервни кутии (около 2 1/4 унции) нарязани зрели маслини
- 4 до 6 унции нарязани на пеперони или мини пеперони
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 12 до 16 унции нарязани на сирене моцарела или пица смес от сирена, разделени
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Леко смажете тава за печене от 9 до 13 инча.
- Пригответе тестените храни в кипяща солена вода, следвайки указанията за опаковките; изцедете добре и оставете настрана.
- Докато пастата се готви, загрейте зехтина в огромна тиган или тиган на средна температура. Добавете гъбите и нахайте докато златисто кафяво. Премахване на плоча и заделяне.
- Добавете земята говеждо месо и лук към тигана и готвене, като се разбърква, докато лук е полупрозрачен. Добавете камбала и чесъна и продължете да готвите, като бъркате, докато говеждото вече не е розово. Ако е необходимо, изтеглете и изхвърлете излишната мазнина в този момент.
- Към говеждото добавете босилек, риган, натрошен червен пипер, пица сос и домати, заедно с маслините, пеперони и резервираните варени нарязани гъби. Загрейте, докато сосът започне да къкри. Вкус и добавете сол и прясно смлян черен пипер, ако е необходимо.
- Комбинирайте сместа със сос от говеждо и пеперони с изцедената паста. Хвърля се да се смесва грубо.
- Изсипете половината от сместа за тестени изделия в приготвената тавичка. Нагоре с половината от нарязаното сирене. Изсипете останалата смес от тестени изделия върху слоя сирене и завършете с останалото сирене.
- Печете 25 до 35 минути, докато стане горещо и мехурче и сиренето се разтопи напълно.
Прави около 8 порции.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 528 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 93 mg |
| натрий | 764 mg |
| Въглехидрати | 43 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 35 g |