Ето едно просто немско меню, което може лесно да намерите в обяд в ресторант, кафене или вкъщи. Тези рецепти трябва да са много познати на вашите немски приятели. Те са лесни за правене, а не екзотични, но ще ви дадат добро усещане за различните вкусове в тази кухня.
Едно просто, ежедневно меню
- Koenigsberger Klopse
Това са кюфтета в бял сос, ароматизиран с лимонов сок и каперси. Да, те произхождат от Königsberg (сега в Полша), но сега се намират в цялата страна. Имайте предвид, че рецептите за месно месо обикновено имат най-малко две различни меса. Най-често това е свинско и говеждо месо, но може да включва и телешко месо или агнешко, а понякога и риба.
- Варени картофи
Въпреки, че не е "рецепта", трябваше да включа инструкции за " Dampfkartoffeln", защото нямаше нищо, когато бях Хаусафру (домакиня в Германия) и винаги мислех, че трябва да има. - Зелен боб
Gruene Bohnen са редовно ястие за германската чиния. Тук включих основна рецепта, но има и вариации, включително сметана, заквасена сметана, бекон и лук, и много бонбони разчитат и на тях. - Салата от краставици (с дресинг захар / оцет)
Gurkensalat е друго добре познато ястие, което също е с ниско съдържание на калории. - Куарк пудинг
за десерт, просто ястие с прясно сирене, Quarkspeise , леко подсладено и с пресни плодове. Германците не използват толкова захар в сладките си ястия, колкото и ние, така че може да се наложи да добавите захар на вкус.