Този уникален боб е ароматен и богат на протеини пай, подправен с канела, индийско орехче и бахар. Плодът се пече в частично изпечен пай черупки. Най-нарязани филии с долф от сметана или бита с овкусена захар и поръсена с канела захар.
Вашето семейство и приятели ще бъдат изненадани, когато разберат, че пълненето е направено с боб!
Какво ви е нужно
- 1 приготвена пайова кора, 9-инчов
- 2 (по 15 унции на всеки) кутии Големи северни боб, изцедени
- 3 големи яйца
- 1 1/4 чаши захар
- 1/4 чаша сладко масло, разтопено
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 чаена лъжичка канела на земята
- 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче или използвайте прясно настъргано
- 1/4 чаена лъжичка зехтин
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1/3 чаша изпарена мляко
Как да го направим
- Ако използвате замразена или опакована пайова кора, частично го изпечете по указанията на опаковката. За домашно приготвена пайска коричка (предложенията за рецепта по-долу), подредете паницата с навитото тесто и пъхнете сладката навсякъде. Поставете лист фолио отдолу и нагоре по стените на сладкиша и го напълнете с тегло на пай или сушени бобчета.
- Печете в предварително загрята фурна от 375 градуса F (190 градуса С / газ 5) за 15 минути. Извадете черупката на пай в гнездо и извадете боб и фолио. Оставете го да се охлади докато подготвите пълнежа.
- Намалете фурната до 350 градуса F (180 градуса C / газ 4).
- В смесителната купа с електрически миксер, издърпайте изцедените боб до гладка.
- Разбийте яйца, захар, масло, ванилия, канела, индийско орехче и бахар.
- В отделна купа комбинирайте бакпулвера и млякото. С миксера на ниска скорост, победете сместа от мляко в сместа за пълнене на боб, докато я смесите добре. Изсипете пълнежа в охладения плат.
- Печете пай в продължение на 45 до 50 минути, или докато се постави. Нека пайят да се охлади напълно преди да сервира.
- Сервирайте пай с кукла със сметана и поръсете със захар от канела , ако желаете.
Може да харесате също и
Сладък картофен пай с кремообразно сирене
Ананас Санди на кокосов шахматен пай
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 569 |
Общо мазнини | 20 g |
Наситените мазнини | 9 g |
Ненаситена мазнина | 7 g |
Холестерол | 189 mg |
натрий | 185 mg |
Въглехидрати | 66 г |
Диетични фибри | 10 g |
протеин | 33 g |