01 от 06
Как да се пекат тиква
Плодова тиква захар. Моли Уотсън Печена тиква е вкусна и питателна. Можете да го добавите към печени стоки , супи, яхнии или да приготвите домашен тиквен пай . Плюс това е много лесно да се направи. Единствените неща, от които се нуждаете, са гореспоменатата тиква, нож (за половин порязване на тиква), лъжица (за изваждане на вътрешността й), фурна, тиган или съд от някакъв вид и малко време.
Както при всички зимни скуош, вие искате да изберете една тиква, която се чувства тежка за своя размер.
Гледаш ли онези гигантски полеви тикви, затрупани за Хелоуин, за да направят джак олантери? Игнорирайте тези. Напълно. Освен ако не държиш някого за прага или по друг начин го използваш като декорация. Те изобщо не са сладки и ще бъдете тъжни, ако опитате и използвате един в рецептата.
Погледнете вместо захарен пай , червен кюри , сирене , червено виф дьотам или сини хокайдо, ако планирате да ги ядете!
Ще искате да подгрявате фурната до 375F.
* Търсите парчета или парчета печена тиква вместо това? Разгледайте нашата рецепта за пикантна тиганска пиканта .
02 от 06
Нарежете тиква наполовина
Тиква нарязани наполовина. Моли Уотсън Ще ви е необходим голям нож и определена сила на горната част на тялото. Нарежете тиквата повече или по-малко наполовина, работейки от едната страна на стеблото, което все още е прикрепено към тиквата.
Докато можете безопасно да го контролирате, колкото по-голям е ножът, толкова по-лесно е да разкъсате тиквата.
03 от 06
Изхвърлете семена
Скуош тиква. Моли Уотсън Използвайте голяма лъжичка, за да извадите семената и стърчащите "черва" от половинките тикви. Ако имате лъжичка за сладолед, знайте, че тя ще работи прекрасно за тази задача.
Ако сте толкова наклонени (и трябва да сте), запазете семената, за да направите печени тиквени семки.
04 от 06
Вземете тези вътрешни чисти
Тиквата се премахва. Моли Уотсън Не е нужно да сте луд за това, но също така искате да премахнете всички по-влажни, по-тъмни "черва" от по-твърдата, по-светло оцветена плът на тиква.
Всъщност искаш да бъдеш малко луд за това. По-добре е да изстъргвате прекалено много, отколкото твърде малко.
05 от 06
Печете Тиква
Изчистена тиква на лист. Моли Уотсън Поставете почистените половинки от тиква върху леко омазана тава за печене или върху лист за печене, облицован с пергаментова хартия. Пече се в предварително загрята фурна 375F (температурата всъщност е доста гъвкава, където и да е в гамата от 350F до 425F, ще доведе до прилични резултати), докато половинките на тиква не са достатъчно тихи, за да пробият лесно с вилица през черупката. В зависимост от размера на половинките тиква, това ще отнеме между 40 минути и 1 час.
06 от 06
Печена тиква, готов за употреба
Изхвърлете тиква. Моли Уотсън Оставете тиквата да седне, докато се охлади достатъчно, за да се справи. След това използвайте голяма лъжичка, за да извадите сладката и нежна варена плът.
Печена тиква е идеална за сервиране на пюре с масло, като се използва за да се направи тиква супа, или се върти в тиква пай .
Печена тиква също замръзва красиво. Опаковка в контейнер, който е безопасен за фризера (ще направи запечатваща се пластмасова торбичка), извади колкото е възможно повече въздух, запечата и замразява до шест месеца във фризер, свързан с хладилник, и до една година в самостоятелен фризер ,