Този прост и вкусен хумус и нарязан зеленчуков сандвич е всичко, но не е скучно!
Кажете сбогом на безжизнени лимонови зеленчуци и започнете да трупате купища от тези грозни мариновани зеленчуци, някои пикантни белтъчини с хумус и свежи, пресни продукти. Тези зеленчуци са само моя препоръка и лични предпочитания, но се чувствайте свободни да опитате да превключите на зеленчуците, за да създадете създадете сандвич, който е пълен с вкус и пълен с витамини и хранителни вещества.
Една дума за мъдрите - комбинацията от маринованото цвекло и хумуса изглежда страхотно заедно - почти като изкуство - но те също така правят този сандвич супер объркан, така че не забравяйте да използвате техниката за сгъване на хартия, за да запазите сандвича заедно.
И да, както можете да си представите от излишния сок от сос и хумуса, вероятно не искате този сандвич да седи в хладилника през целия ден.
Какво ви е нужно
- 2 филийки хляб (ръж)
- 3 супени лъжици хумус (колкото и да копаете!)
- 3 дебели домати от домат
- 2 големи листа маруля (за предпочитане масло маруля)
- 2 бебешки моркови (нарязани)
- 1 супена лъжица лук (
- бързо нарязан червен лук )
- 4 парчета цвекло (нарязани)
- 4 филийки кисели краставички
Как да го направим
- Преперете 2 филийки хляб и ги поставете върху лист хартия за месар.
- Също така дразни всяка страна с хумус. На едно парче, купчина на кисело зеле, нарязани цвекло, и нарязан червен лук на върха. Нагоре с нарязания морков.
- На другото парче хляб добавете домат и маруля.
- Много внимателно сгънете двата парчета заедно и ги увийте плътно във восъчна хартия или мека хартия. Нарежете наполовина много бързо, като натискате надолу сандвича и с едно бързо движение се изсича назъбен нож през сандвича. Сервирайте веднага, тъй като този сандвич е склонен да се намокри!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 722 |
| Общо мазнини | 44 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 30 г |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1,774 mg |
| Въглехидрати | 74 г |
| Диетични фибри | 15 g |
| протеин | 15 g |