Десерти, които замръзват красиво

01 от 07

Десерти, които замръзват красиво

Мисля за мотото "Момче скаут", "Бъди подготвен", когато мисля за замразяване на десерти. След като научите как да замразите повече десерти, винаги ще бъдете подготвени с десерт за всеки повод. Някои от тези рецепти правят достатъчно, за да имат достатъчно, за да ядат и достатъчно, за да замразят. Повечето десерти трябва да запазят своя вкус до 3 месеца във фризера.

02 от 07

Двойна торта от ананас нагоре-надолу

Ако тази рецепта е направена в две 9-инчови торта тигани, ще свърши с 2 торти. Един за сега и един за замразяване. След като тортата се охлади, поставете я в хладилника за една нощ. Опаковайте хладилната торта в пластмасова обвивка и я поставете в херметично затворена торба или контейнер. Не забравяйте да разгънете ананаса с главата надолу, преди да я размразите в хладилника.
Двойна торта от ананас нагоре-надолу
Пиян ананас-ром нагоре-надолу торта

03 от 07

Тропическа моркова торта

Аз правя тази торта поне веднъж годишно, но аз я служа два пъти. Най-добрият начин да замразите тази торта е да я замразите вече замръзнал. Поставям напълно замръзналата торта върху фолио. Аз го замразявам разгъната за една нощ. На следващия ден увивам морковата торта в пластмасова обвивка и я поставям в херметично затворена торба. За да служите на замразената торта, уверете се, че напълно разтопете тортата и я поставете в съда за торта, за да я размразите в хладилника. Това трябва да се направи най-малко 24 часа преди да сервира.
Тропическа моркова торта

04 от 07

чийзкейк

Cheesecakes са идеални за замразяване. Те могат да бъдат замразени изцяло или по парче. Повечето гарнитури, като сос от малини , могат да бъдат замразени и в отделен контейнер. Охладете кескейк за една нощ, преди да го опаковате за замразяване. Опаковайте цялата торта или парче в пластмасова обвивка. След това го поставете в херметически затворена торба или контейнер.
Ню Йорк стил Cheesecake
Декадент Бял шоколад Cheesecake

05 от 07

Питър торта и Ангел Хранителна торта

Кейкове с лири и ангелски кексчета са много сходни, тъй като те са фантастично изядени сами или сервират други сладки храни. Докато и двете тези торти са направени със захар, само кексът от паунда има масло в него, правейки Ангелската торта за храна нискомаслена торта. Друго подобие е, че те замръзват прекрасно. Винаги трябва да имате един от тези в замразените. Те се размразяват бързо и могат да бъдат изпържени с плодове и сметана. Друг начин да използвате някой от тях е малко. И двете могат да бъдат замразени изцяло или частично. За да ги предпазите във фризера, най-добре е да ги увиете в пластмасова обвивка и след това да ги поставите в херметично затворена торба.

06 от 07

Пилета с плодове и кремове

Ако видите десерт в секцията за хладилници, може да се направи и у дома. Да, можете да печете и замразявате несбъден плодов пай. Трябва да сте малко по-внимателни, когато замразявате пай. Не искаш да изгубиш някоя от тази страхотна кора. Опаковайте неизпечения пай в няколко слоя пластмасова обвивка. След това поставете опаковката в голяма опаковка за многократна употреба. Ако това е крем пай, го разтопете и поставете пай в пай контейнер в хладилника, за да го размразете. Неизпечените плодови пайове не се размразяват, преди да се пекат. Преди да извадите пайката от фризера, подгрявайте фурната до 450 градуса. Ако пайкът има пълна горна кора, изрежете няколко прореза, за да се освободи пара. Печете пай в продължение на 25 минути. Намалете температурата до 375 градуса. Печете още 40-50 минути. Може да се наложи палта да не падне от прекалено кафяво.
Плодове от горски пай горски (на снимката)
Боровинков пай
Шоколадов копринен пай

07 от 07

Всички видове бисквитки

Бисквитки
Можете да замразите вече направени "бисквитки" в херметически затворена торбичка и след това да ги поставите в твърд контейнер. Това е напълно добре, но замразяването бисквитка тестото е много по-добре. Ако замразите бисквитното тесто, можете да имате прясно изпечени бисквитки по всяко време, когато желаете. Можете да направите това на етапи, да запазите няколко "бисквитки" от всяка партида или дупка или половин партиди. Ако сте замразили капка "бисквитка", предлагам да оформяте бисквитното тесто в топки. Замръзнете топките за една нощ и ги обвийте за по-нататъшно замразяване. Не забравяйте да обозначите контейнерите и / или фризерите. Всички "бисквитки" за пускане са склонни да изглеждат еднакви, след като бъдат замразени Печете замразеното тесто за бисквитки с капки за 10 до 15 минути при 350 градуса по Целзий.

Друго бисквитно тесто като бискоти може да бъде замразено на половин партида наведнъж. Замразявам бискотното си тесто в топка. Позволявам му да се размразява и след това го оформям в дневник за печене.

Бисквити с шоколадови парченца
Бисквити овесена каша орех
Канела Орех Бискоти