Германските палачинки минават по много имена ... Холандското бебе, палачинката Дейвид Ейър, наистина тънкото крепче. Те са най-лесната и най-минималната закуска, която можете да направите. Само шест съставки, една купа и един чугунен тиган и вие сте в гъст креп рай! Благодарение на яйцата в тази палачинка, те се издуват супер високо (като суфле?), Докато готвят. След като ги извадите от фурната те са склонни да се изпарят малко, но ръбовете обикновено остават пухкави и леко хрупкави навън.
Немските палачинки са не само вкусни, те са впечатляващи! Тяхната красива подпухналост ви кара да изглеждате като Топ готвач, когато вашите приятели, родители или роднини дойдат да посетят приятелите ни, които пребивават, е обща тема, защото се отдалечихме от всички тях: "(и ние го обичаме, когато те посещават! обикновено изрежете палачинката като пай, но можете също така да удвоите тестото и да го изпечете в готварска чиния и да го изрежете на квадратчета!
Най-доброто нещо за тези палачинки е, че те са толкова гъвкави. Можете да добавите практически всякакви плодове или аромати в обикновения тесто и ще имате напълно нова закуска! Обичам да произвеждам канела от ябълки, като добавим една чаена лъжичка канела и нарязани ябълки. Боровинките също са вкусни! Те също могат да бъдат направени по-пикантни. Можете да пропуснете захарта и да добавите продукти като шунка, бекон и сирене! Направете фантазия с Gruyere и пуешко. OOOOO! Възможностите са безкрайни!
Какво ви е нужно
- 3 яйца
- 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1/4 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици масло
Как да го направим
- Загрейте фурната до 450 F.
- Разбийте яйцата и млякото заедно с миксер до гладка.
- Добавете брашното, солената захар и ванилия във яйчната смес и разбъркайте, докато няма буци, но внимавайте да не се смесвате.
- Поставете 2 супени лъжици масло в чугунен тиган. Поставете тигана във фурната, за да разтопите маслото.
- Когато маслото се стопи, завъртете го в тигана, за да покриете равномерно повърхността. Уверете се, че използвате държач за саксии! След това изсипете тестото в тигана. Печете на средната стойка за около 15 минути, докато не се надуят и не се разклатят. Уверете се, че другите стелажи на фурната се преместват извън пътя на тигана. Тази палачинка е много издухана!
- Поръсете със захар на прах, канелена захар, кленов сироп или пресни плодове!
- Нарежете го като пай и сервирайте отделни резени!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 408 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 241 mg |
| натрий | 595 mg |
| Въглехидрати | 43 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 13 g |