Има ли кайма на сметана наистина по-малко калории?
Крем Сирене Съвети, съвети и замествания
• Шампоанът с кремообразно сирене може да има по-малко калории на порция от обема, отколкото кремообразното сирене, но само защото въздухът се разбива в сиренето, за да стане по-лесно разпръснато. Обемът по тегло е по-малък, което означава по-малко калории на супена лъжица. Тя все още е полезна за тези, които се нуждаят от контрол на порцията. Просто не го натрупвайте върху твърде дебела.
• Нискомаслените и обезмаслените сортове няма да се разтопят, поради ниското съдържание на мазнини.
• Използвайте микровълновата фурна за омекотяване на кремообразното сирене за смесване с други съставки : Извадете от опаковката на фолиото и поставете върху микро-безопасна плоча. Кук на 50 процента енергия за около 1 минута за 8 унция блок или 30 секунди за 3-унция блок. Оставете почивка за 1 минута преди употреба.
• Използвайте микровълновата печка за омекотяване на блок крема сирене до стайна температура за употреба в масата : Разгънете и поставете на микро-безопасна чиния. Кук 3-унция блок на високо за 5 до 15 секунди или 8-унция блок на високо за 20 до 30 секунди.
• Когато използвате кремообразно сирене в чийзкейк , е важно сиренето да е на стайна температура преди началото, за да се постигне гладък, кремообразен резултат.
• Сирената от смески и плодови сметани са широко разпространени в предварително опакована форма, но е много лесно да смеете сиренето и да добавите свои любими билки, плодови желета и конфитюри.
• За бързо натоварване на парти, донесете блок крема сирене на стайна температура и нагоре със салса , chutney или плодови консерви.
Сервирайте със солени бисквити, зеленчуци, плодове или "бисквитки" .
• 3 унции кремообразно сирене се равнява на 6 супени лъжици.
• 8 унции кремообразно сирене се равнява на 1 чаша.
• В повечето случаи сиренето Neufchatel може да бъде заменено със сметана в еднаква степен.
• За да се намали мазнината при спадане на мазнините и мазнините , сиренето от кисело мляко, кремавото извара и нискомасленото / обезмасленото сирене може да бъде заменено на еднаква степен.