Какво ви е нужно
- 3 супени лъжици масло
- 1 голяма глава лук (нарязан, около 3/4 до 1 чаша)
- 1 килограм прясно нарязани гъби
- 1/2 чаша вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаша магданоз (нарязан пресен)
- 1 чаша заквасена сметана
Как да го направим
- Разтопете маслото в голям тиган при средно ниска топлина. Добавете нарязан лук; солта до златисто. Добавете гъби и 1/2 чаша вода.
- Покрийте и къкри за около 12 до 15 минути или докато гъбите са нежни, добавете повече вода, ако е необходимо.
- Добавете сол, червен пипер, черен пипер, половината от магданоз и заквасената сметана.
- Загрейте бавно до горещо, без да кипете. Поръсете с останалия магданоз точно преди да сервирате.
Рецептата за гъби служи от 4 до 6.
Още гъби
Мариновани гъби
Сладки гъби
Мариновани гъби
Гъбен сос
Гъба Пекан Райс
Пълнени гъби
Пълнени гъби с наденица
Растения пълнени гъби
Пълнени гъби на Шарън
Beaumont Пълнени гъби
Пълнени гъби с бекон
Рецепти за гъби
Пълнени гъби
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 172 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 38 mg |
| натрий | 246 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 8 g |