Само четири съставки се отнасят към тази изненадващо проста и вкусна майсторска рецепта за бисквити. Майонезата замества мазнините, които се срещат в повечето бисквитни рецепти, а оцетът в майонезата прави бисквитите леки и пухкави, по същия начин, по който се правят и за пайкуда.
Това е рецепта за капка бисквита, което означава, че не се изисква подвижност и рязане. Добивът е 12 бисквити, така че ще ви трябват два кутии за кифла с 6 кладенчета или един 12-кладенчен кифла калай. За по-груб вид, равномерни купчини бисквитно тесто могат да бъдат пуснати върху добре намазани тестени тела.
Какво ви е нужно
- 2 чаши
- брашно с набухвател
- 2 супени лъжици майонеза
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 2 супени лъжици сметана или пълномаслено мляко
- Незадължително: 1 супена лъжица захар
Как да го направим
- Загрейте фурната до 450 грама. Намажете кутиите за кифла или голям лист за печене и оставете настрана.
- В малка купа комбинирайте самоугоряло брашно, майонеза, 1 чаша мляко и захар, ако използвате. Разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре. Не бъркайте, защото това ще доведе до трудност на бисквитите.
- Изсипете тестото в кутии за кифла или върху листа за печене, раздалечени на разстояние най-малко 1 инч.
- Почистете върховете със сметана или мляко.
- Печете за 12 до 15 минути или до златисто кафяво.
Вариации
Можете да направите тези бисквити в добре намазана 9-инчова тавичка. Нарежете отделни парчета, докато са горещи и сервират с масло. Тази рецепта за бисквити също е идеална за готвене върху яхния, докато тя се мехури с капака. Ако харесвате сирене бисквити, добавете 1/2 на 1 чаша нарязано сирене по избор на тестото.
Повече бисквитени рецепти
- Домашна смес за печене на бисквити : Вместо да харчите парите си за закупени в магазин печени смеси за палачинки, бисквити и кнедли, направете своя собствена с тази проста смес. Ако използвате мазнина, тя е стабилна. Ако използвате масло, сместа трябва да се съхранява в хладилника или фризера.
- Южна стил бисквити бисквити : Тази традиционна валцова рецепта бисквити се прави със скъсяване, масло и мътеница. Номерът на бисквитите е да се справи с тестото колкото е възможно по-малко.
- Ангел бисквити : Това е друга популярна рецепта бисквита, която получава си пухкав от дрожди в тесто, което е потупване и нарязани. Напълнете английските бисквити с нарязана шунка за вкусен сандвич.
- Бисквитена рецепта колекция : Тук са рецепти за всяко небцето и всеки повод. От подправки сладки картофени бисквити до царевично брашно до черен пипер на бекон и лют червен пипер, има задължително да има поне една бисквита, която бихте искали да опитате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 67 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 3 mg |
| натрий | 142 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |