Хайвер и здраве

Хайвер като средство за махмурлук и любовен отвар

Хайвер и здраве

За тези, които гледат на холестерола и приема на сол, хайверът трябва да бъде запазен като рядко лечение, тъй като е висок и при двата случая. От друга страна, хайверът е богат източник на витамини А и D, както и омега-3 мастни киселини, които според някои изследователи могат да помогнат за възпиране на депресията.

Хайверът е известен като средство за махмурлук поради високото му съдържание на ацетилхолин (невротрансмитер, за който се смята, че играе ключова роля в задържането на паметта), който линизира стомаха и увеличава толерантността на тялото към алкохола.



Аргининът, съдов дилататор в хайвер, помага да се увеличи кръвообращението, като по този начин претенцията като афродизиак . Изненадващо, авиокомпаниите купуват около петдесет процента от световния хайвер, за да обслужват своите първокласни пътници.

Нещата, които те карат да отидеш ...

Повече за Хайвер:

Какво е хайвер? ЧЗВ
Хайвер история
Как да идентифицираме истински хайвер
Сортове и условия за хайвер

Етикет и съдове за хайвер


• Хайвер и здраве
Рецепти от хайвер

готварски книги

Хайвер: Окончателното ръководство
Светът на хайвера
Шампанско и Хайвер
"Ню Йорк Таймс" Магазин за морски дарове