Топ 9 сайтове за закупуване на качествени меса

Търсите ли това перфектно мраморно пържола, но не можете да намерите в местния магазин? Билета за поръчка по пощата може да бъде във вашето бъдеще. Какво ще кажеш за едно сочно, вкусно първокласно ребро ? Свински ребра , пържоли, шунка, прилично месо от хамбургер или печено? Опитвайки се да купуваш добро месо може да бъде разочароващо преживяване. Месарските магазини почти не съществуват и може да сте останали с ограничен избор в местния супермаркет. Единственият път, когато може да видите месаря, е когато излезе от гърба, за да възстанови хладилника. Ако знаете за добър месар във вашия град, направете го ваш приятел. Има няколко неща по-вкусни от една голяма пържола . Един добър месар ще задържи най -доброто за вас или може дори да го нарязва по поръчка.

Ако не можете да намерите истински месар на място, проверете тези онлайн магазини за невероятно месо и уважавано обслужване.

• 01 от 09

  Змийски речни ферми

  Красиво говеждо от северозапад от Тихия океан. От тук ще получите добре мраморни пържоли за говеждо месо - ribeyes, t-кости, порцеланови стекове, filet mignon и ленти от Ню Йорк. Опитайте Cowboy Chop, 2-паунда кост-в ribeye (направени за 2 души) френски нарязани за грандиозно представяне на чинията.

  Snake River Farms също има прекрасно разнообразие от американски разфасовки от говеждо месо Kobe (Wagyu beef). Техните пържолни разфасовки са оценени като злато (над Prime) с отличен мрамор, нарязан на ръце и на възраст 28 дни. Wagyu е много скъпо говеждо месо, но ценообразуването на SRF е доста разумно.

  Snake River Farms също има богат избор от свинско кубу.

• 02 от 09

  Стейк и Game.com

  Steak and Game (компания в Калифорния) разполага с богат избор от говеждо месо, нарязано на трева, и говеждо пържоли от Вайгу, нарязани на поръчка - рибешки, томахакс, пържола, пола, филе, лента Ню Йорк.

  Регистрирайте се в своя Grill Club за купони и специални оферти.

• 03 от 09

  iGourmet

  iGourmet, любим магазин за специалитети, има фантастичен отдел за месо. Говеждото, агнешкото, свинското месо, телешкото, щраусовият, елховият, отведен, дивият, див и зайци са само някои от сортовете, които носят. Тук можете да намерите някои много хубави органични меса тук, свинско Berkshire, говеждо месо в стил Кобе, занаятчийски занаятчийски колбаси, селскостопански бекон и др. iGourmet има и някои фантастични пробойници и кошници за подаръци, които ще направят всички хищници щастливи!

• 04 от 09

  Чикаго пържола компания

  Чикаго пържола има невероятна селекция от много фини продукти от говеждо месо на всяка изваяна възможност, включително мокро и старо пълнозърнесто. Също така ще откриете страхотни артикули на Prime Beef, както и говеждо месо в стил Кобе. Това са наистина фантастично качество на месото на прилични цени с добра доставка и страхотно обслужване на клиентите. Определено ги опитай. Те също така имат някои много приятни селекции от морски дарове, свинско, пилешко, пуешко и много други вкусни храни.

• 05 от 09

  Американска компания за западно говеждо

  American West Beef има голям избор от пържолни разфасовки, много от които няма да видите никъде другаде, от Боулдър Каунти, Колорадо. Обикновените им пържолни разфасовки обикновено са по-големи от много месарски магазини - 16-унция ribeyes до 32-унция портокалова пържола. Опитайте Pinwheel Steak - ръцете за пълнене на ябълкови и билкови хлябове, валцувани във вътрешността на сирената пържола, напоена с пикантна марината.

• 06 от 09

  Д'Артанян

  Започната през 1985 г., D'Artagnan се превърна в водещ доставчик на foie gras, пастети, колбаси, пушени деликатеси, органична дивеч и домашни птици в нацията. Те имат блестяща селекция от много фини гурме месо - говеждо месо от вида Kobe, домашно тревопасно говеждо, свинско Berkshire, австралийско агнешко, биволско и много приятно избиране на месо от дивеч.

  "Всеки в хранителния свят знае колко влиятелен е бил Д'Артанян, който почти не само предлагаше страхотна игра и foie gras на готвачи в Америка." - Дани Майер (собственик на Union Square Café, Gramercy Tavern и други най-добри ресторанти в Ню Йорк) ,

• 07 от 09

  Фронта Спринг Фарм

  Форд Спрингс Фарм се намира във Вирджиния и има някои от най-невероятното агнешко месо, което ще намерите навсякъде по света. Предлага се за покупка по пощата или от цялото агне или половин агнешко. Border Springs е изключителен пример за високото качество на американското агнешко днес.

  Цяло агънце представлява приблизително 40 кг. на вакуумно опаковани месо: пържоли, нарязани на 1 1/2 "дебел, два цели крака, 4 стебла, рамене нарязани на 1" дебел, нарязани на месо и задушено месо.

• 08 от 09

  Heritage Foods САЩ

  Heritage Foods е отдел продажби на Slow Food USA, посветен на съживяването на голямото разнообразие от добитък, които някога са съществували за нашите предци. Те имат месо от редки породи свине и говеда, патици, овце, бизони и индиански храни. Всички са отгледани под стриктни протоколи и са обозначени с подробна информация за производството и обработката. Съществува, обаче, малко ограничен избор на съкращения.

• 09 от 09

  Фосилни ферми

  Въпреки, че щраусът е оригинален фокус на изкопаеми ферми, компанията е разширена, за да включва дивеч, отглеждан във ферми, и всички естествени меса като алигатор, антилопа, бивол, патица, елк, заек, гвинейски кокошки, Poussin, Piedmontese говеждо месо, пъдпъдък, фазан и карибу. Изкопаемите ферми също носят говеждо месо от Вагю (Кобе) и свинско месо Berkshire.