Какво е в сезона в Минесота?
По-късната реколта, по-краткият вегетационен период и по-голямата зависимост от хладнокръвните и складовите култури означават сезонността на Минесота, когато става дума за производство. Точното наличие на реколта и времената за прибиране на реколтата ще варират от година на година, но това резюме ще ви помогне да знаете кога да търсите какво пазари и фермери пазари близо до вас. Можете също така да търсите продукти от сезоните ( пролет , лято , есен , зима ) или регион. Или вижте това Общо ръководство за сезонните плодове и зеленчуци за националните сезони.
Някои ключови думи за яденето на местно отглеждана храна в Минесота, освен да знаят, когато нещата са в сезон, включват прегръщането на храни за съхранение като ябълки и широк спектър от кореноплодни зеленчуци, търсещи култури, които се справят добре в по-студено време, като кръстоцветни зеленчуци (зеле, карфиол, броколи , брюкселско зеле) и проучване на гамата от вкусове, предлагани от консервирани, сушени или по друг начин запазени продукти.
Ябълки, от август до октомври
Аспержи, май и юни
Базил, август и септември
Цвекло, от юни до октомври
Горчив пъпеш, от август до октомври
Боровинки , юли до август
Броколи, от юни до октомври
Брюкселско зеле, август до средата на ноември
Зеле, юни до ноември
Cantaloupes, август и септември
Моркови, от юни до октомври (местната реколта се предлага от складиране през зимата)
Карфиол, от август до ноември
Целина, от август до октомври
Шард, от юли до септември
Царевица от средата на юни до средата на август
Краставици, юли до средата на октомври
Патладжан, юли до средата на октомври
Чесън, от август до ноември
Грозде, септември
Зелен боб, юли до септември
Зелен лук от юни до септември
Зелени (различни), от юни до октомври
Билки, от юли до октомври
Праз, от август до октомври
Маруля (различни), от юни до септември
Пъпеши, август и септември
Монета, от април до октомври
Лук, от август до октомври (местната реколта се предлага за съхранение през цялата година)
Пащърнак, април и май и отново през октомври до ноември (местната реколта се предлага от съхранение през зимата)
Грах зеле, юни и юли
Грах, от юли до август
Пиперки (сладки), от юли до септември
Картофи, от юли до октомври (местната реколта се предлага за съхранение през цялата година)
Тиквички, октомври
Репички, от май до октомври
Малини, юни до август
Ревен, май до юни
Rutabagas, от октомври до ноември (на разположение от съхранение до пролетта)
Shelling Beans, от септември до октомври (местната реколта е на разположение суха целогодишно)
Спанак, от май до октомври
Лятно скуош, от юли до октомври
Ягоди, юни и юли
Домати от юли до началото на октомври
Ряпа, от август до ноември (местната реколта е на разположение от склада през февруари
Дини, от август до септември
Дивият ориз , местна реколта от целогодишно съхранение
Зимен скуош, от август до октомври (местната реколта се предлага от склада през февруари)
Тиквички от юли до октомври
Цветовете на тиквички от юни до август