Тази тънка, вкусна тилапия е едно бързо приготвяне и печене. Рибата отнема само няколко минути, за да се оправи и готви. Филетата се сервират с вкусен зелен лук, вар, сос от кориандър крем. Сервирайте рибата със сос и горещ варен ориз или печени или печени картофи. Добавете задушени зеленчуци за идеално семейно хранене.
Доставката на риба, според Американската асоциация за сърдечно-съдови заболявания, е около размера на чекова книжка, или около 3,5 унции, приготвени. Те препоръчват две порции риба седмично. Като допълнителен бонус, тилапията е не само лека и бюджетна, има нисък живак.
Свързани рецепти
Тилапия с копър и сметана
Запечена Дижон Горчица Тилапия с Опакован Панко Покритие
Какво ви е нужно
- 1 1/4 до 1 1/2 паунда тилапия (филета)
- 1 супена лъжица масло (разтопено)
- Сол и пипер на вкус
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 скилидка чесън (фино смлян)
- 2 гарнитури (зелен лук, тънко нарязан на парчета)
- 1 чаша крем (тежък)
- 1/4 чаша кориандър (прясно, нарязано)
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 чаена лъжичка люспеста кайма (лай, фино настъргана)
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F (190 С / Газ 5).
- Нарежете тавата за печене с фолио; спрей с неразрешим спрей за готвене.
- Залейте филетата тилапия леко с масло и ги подредете в подготвения тиган. Поръсете леко филетата със сол и черен пипер.
- Печете рибата в продължение на около 20 минути или докато тилапията се приготви и лесно се разфасовки с вилица.
- Междувременно загрейте зехтина в малка тенджера на средна температура; сойте чесъна и лука за 1 до 2 минути. Добавете тежкия крем и го придуйте. Смирете за около 3 до 4 минути, за да намалите леко. Разбъркайте в прясно нарязаното кориандър, сок от липа и жар, сол и черен пипер на вкус. Промивайте за около 1 минута по-дълго.
- Дръжте част от соса през всяка порция риба.
Поддържа 4.
Съвети и вариации
- Ако не сте фен на кориандър, използвайте нарязания пресен магданоз в рецептата.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 451 |
| Общо мазнини | 29 g |
| Наситените мазнини | 16 г |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 75 mg |
| натрий | 185 mg |
| Въглехидрати | 40 g |
| Диетични фибри | 11 g |
| протеин | 13 g |