Тези съвети за говеждо грънчарство се правят с върховете на гроздето, гъбите и вкусния сгъстен сос. Съвети за говеждо месо могат да бъдат отрязани от всяка секция, но съвети за свинско или филе на зърната обикновено са етикетирани. Може да се използва и бюджетно удобно говеждо месо. Червеното вино е по избор в тази рецепта, но добавя някои хубав вкус.
Ако вие (или членовете на вашето семейство) не сте фен на гъби, не се колебайте да ги оставяте. Понякога добавям чаша замразена перлена лук в гърнето заедно с говеждо месо.
Какво ви е нужно
- 8 унции прясно нарязани гъби
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 чаша
- пълноценен брашно
- 1 чаена лъжичка
- кошер сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 3 ½ до 4 паунда лъжици филе, нарязани на 3/4-инчови кубчета
- 1/2 чаша нарязан сладък лук или зелен лук
- Унции нарязани гъби, настъргани в малко масло
- 1 кутия (10 1/2 oz) кондензирана говеждо месо, неразредено
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 1 супена лъжица кетчуп или доматено пюре
- 1/4 чаша сухо червено вино или студена вода
- 3 супени лъжици брашно за всички цели
Как да го направим
В тиган на средна температура, разтопете маслото. Добавете гъбите и гответе, като разбърквате, докато не са нежни и златисто кафяви. Извадете гъбите в гърнето.
Комбинирайте 1/2 чаша брашно със сол и черен пипер; хвърляйте с върховете на гърдите, за да покриете добре. Поставете говеждото месо в гърнето и след това добавете нарязания лук.
В средна купа комбинирайте кондензираната говеждова бульон с сос Worcestershire и кетчуп .
Изсипете сместа върху говеждо и зеленчуци; разбъркайте добре.
Покрийте и гответе на LOW за 8 до 10 часа или на HIGH за 4 до 5 часа.
Около 45 минути преди сервиране, направете гладка паста с червено вино (или студена вода) и 3 супени лъжици брашно; разбъркайте пастата в Crock-Pot, като смесите добре.
Покрийте и гответе на високо, докато се сгъсти.
Сервирайте върху горещи маслени юфки, картофено пюре или ориз.
Прави около 10 порции.
Съвети и вариации
- Добавете чаша малък бял лук или перлен лук заедно с върховете на говеждото месо, пресни или замразени.
- За допълнителен вкус, изсипете брашното, покрити с говеждо месо, на няколко супени лъжици растително масло или масло, преди да ги добавите в гърнето.
- Използвайте говеждо месо в рецептата, вместо съвети за говеждо, или нарязайте чиста печена пържола или пържола.
- Заменете задушените гъби с консервирани изцедени гъби.
Може да харесате също и
Лесни съвети за говеждо месо - С луксозна супа смес и малко червено вино.
Обикновено бавен готварски сърна Съвети - Изработени от кондензирано златно гъби супа.
Хедър 4-ингредиент Кърк пот говеждо Съвети - С луксозна супа смес и крем от гъби супа.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 468 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 150 mg |
| натрий | 834 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 52 g |