Красотата на "Сватбата на Фигаро" е използването на инфузионен бърбън . Това е грандиозно, естествено сортиране на аромати , което ще откриете в други коктейли - помислете за изяждането на фаворити като Манхатън с тази инфузия.
Отвъд самата инфузия , Сватбата на Фигаро съдържа сложна и богата смесица от вкус. Може да се изкушавате да използвате амаро (напр. Averna) тук, но силно препоръчвам да се заредите за Cardamaro. Тя включва кардона (артишок) и благословен бодил и е склонна да бъде по-малко горчива от другите опции.
Какво ви е нужно
- 1 унция Фиг-вливаше четири рози Бурбон *
- 1 унция
- Четири рози Bourbon
- 1 унция Cardamaro
- 1 барбюк
- Св. Елизабет Асписис Драм
- Гарнитура: лимонов обрат
Как да го направим
- Разбъркайте всички съставки в смесителна чаша, напълнена с лед.
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
- Гарнирайте с лимонов обрат.
Сватбата на Фигаро е създадена от Джуди Бронсън (Cocktations blog).
* Бърбън:
- Започнете с бутилка от 750 мл.
- Изсипете бърбънът в голям стъклен буркан.
- Добавете 1/8 паунда на нарязани на кубчета, сушени турски (плоски жълти) смокини и 1/4 паунда сушени мишени (черни) смокини. ( Повече за смокини )
- Затворете добре буркана и оставете инфузията да почива на хладно, тъмно място в продължение на 5-7 дни, като разбърква сместа на всеки 24 часа.
- Натоварете най-напред инфузията чрез филтър с фин мрежест отвор, след това през кърпа от сирене, като изсипете натрошената течност обратно в оригиналната бутилка.
- Бурбонът с инфузия може да се съхранява в хладилника до 2 месеца.
Намерете ароматични двойки за фиг ...
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 221 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 24 mg |
| Въглехидрати | 45 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 12 g |