Тези кифлички от лимонов сос са сладки и опитомени и се стопят в устата ви. Streusel предлага хубава малка криза и глазура, хубава тартажна хапка! Те са перфектните пресни кифли за лятото. Сервирайте ги на плажа за бърза и лесна закуска!
Предполагам, че напоследък бях на малко кифла! Направих кифли от боровинки, кифлички от червена боровинка от портокали, кифлички от двоен шоколадов чип, кифли от ягодов шушул и кифли от лимонов малц! WOW, дори не осъзнавах колко до сега! Аз абсолютно обожавам Нигела Лоусън "Как да бъда вътрешна богиня книга готвач. Има хиляди удивителни изпечени добри рецепти и умирам да опитам всички тях. За нещастие (и за щастие?), Току-що започнахме кетогенната диета, така че изглежда, че в живота ми ще има много по-малко печени продукти, така че се радвам, че ядох тези, докато можех!
Какво ви е нужно
- 6 супени лъжици несолтово масло (разтопено)
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 3/4 чаша пълномаслено мляко
- 1 голямо яйце
- 1 1/3 чаша целево брашно
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/4 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаена лъжичка лимонова кора
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- За Streusel Topping:
- 3 супени лъжици масло (омекотени)
- 1/4 чаша захар
- 1/4 чаша кафява захар
- 1/4 чаша брашно
- За лимон глазура:
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 чаена чаша захар на прах
Как да го направим
- Нарежете кифла тиквичка с хартиени тигани. Загрейте фурната до 400 F.
- Комбинирайте всички съставки на стърсела заедно в малка купа.
- Започнете да правите кифличките и поставете настрани стършела. Уверете се, че маслото се охлади леко, след като сте го разтопили. Комбинирайте го със заквасена сметана, пълномаслено мляко, лимонов сок, лимонова кора, екстракт от ванилия и яйца в мерителна чаша. Бийте, докато не се съчетаят напълно.
- Добавете брашното, бакпулвера, захарта и солта в смесителна купа. Разбърква се, докато се съчетае.
- Внимателно сгънете в мократа смес в сухата смес. Бъдете внимателни да не се смесвате. Просто се уверете, че в купата няма останали сухи съставки.
- Използвайте малка лъжичка за сладолед или гумена шпатула, за да извадите тестото в хартиените картофени кутии, запълнете около 3/4 от пътя.
- Направете всеки кифла нагоре с около една супена лъжица от върха на стрепците. Печете във фурната около 20 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.
- Докато те пекат, комбинирайте съставките за лимонова глазура. След като кифлите са се охладили, дризете ги с лимонова глазура и сервирайте!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 292 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 105 mg |
| натрий | 378 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 5 g |