Този лесен готварски диван, който се приготвя и се пече. Всичко, от което се нуждаете, е останалата пуйка (или някаква варена пуйка - не е нужно да го направите сами!), Варени броколи, малко пармезан и сос от домашно приготвено сирене.
Сокът е прост бял сос, богат с яйчен жълтък и настъргано сирене от чедър. Тази готварска печка може да бъде направена и с варено пиле. Или направете готвене с остатъчен нарязан или нарязан на кубчета шунка.
Свързана рецепта: Турция Макаронени пържоли с аспержи и черешово сирене
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици брашно
- 1 1/4 чаши мляко
- 1 яйчен жълтък,
- леко пребит
- 1/4 чаена лъжичка суха горчица
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 до 1/2 чаша настъргано сирене чедър
- 2 опаковки (по 10 грама всяка)
- замразени копия броколи , варени и изцедени
- Нарязана варена пуйка, около 1 килограм, достатъчно за 6 порции
- 2 супени лъжици настърган
- сирене пармезан
Как да го направим
- Разтопете маслото в тенджера от 1 до 2 литра на средна температура.
- Добавете брашно и гответе, разбърквайте в продължение на 1 до 2 минути. Извадете от топлината.
- В малка купа разклатете яйчния жълтък с млякото.
- Постепенно разбъркайте сместа от мляко и яйца в сместа за брашно и масло.
- Върнете тенджерата в топлината. Добавете суха горчица, сол и черен пипер. Кук, непрекъснато се разбърква, докато сместа се сгъсти и започне да кипи.
- Добавете сирене чедър и готвене, като се разбърква, докато сиренето се стопи.
- Подредете горещи парченца броколи и пуйка на слоеве в 2-литрова тавичка.
- Сложете сиренето на сос между слоевете и над горната част.
- Поръсете със сирене от пармезан.
- Разтопете готвене (около 500 F) на около 4 инча от топлината, докато сиренето стане кафява, за около 3 до 4 минути.
Експертни съвети
- За по-лека смес от сос, пропуснете яйчния жълтък и използвайте нискомаслено мляко.
Ако сте харесали Турция Divan, опитайте тази рецепта за останалата Турция и Stuffing Casserole .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 344 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 114 mg |
| натрий | 933 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 24 g |