Тези пържоли от сьомга се украсяват с малко вермут или бяло вино и приятна масичка от подправки и подправки. Сервирайте това вкусно предястие със салатен и ориз пилаф или някоя от любимите ви странични ястия.
Какво ви е нужно
- 2 чаши вода
- 1/2 чаша сухо бяло вино или сух вермут
- 1 лук, нарязан на парчета
- 1 лимон, нарязан на парчета
- 1 1/2 чаени лъжици сол
- 1/2 чаена лъжичка пипер
- 2 копърчета копър или 1/2 чаена лъжичка суха лютва
- 2 клонки магданоз
- 4 сьомга пържола, около 2 паунда
Как да го направим
- Комбинирайте 2 чаши вода, вино, лук, лимон, сол, черен пипер, копър и магданоз в голям тиган. Загрейте до кипене. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за 10 минути.
- Добавете пържоли от сьомга, покрийте и леко ги накиснете за 5 минути (малко по-дълго за пържоли, по-големи от 1/2 инча), или докато рибата се разпада лесно с вилица.
- Повдигнете пържолите от течността с гофрирана шпакла и я поставете на плочата. Сервирайте със сос от краставици, сос от Холандия, или с някой от любимите си сосове.
Поддържа 4
Любими рецепти за сьомга
Има разнообразни вкусни начини да се насладите на сьомга. Дайте една от тези рецепти опитайте следващия път, когато имате настроение за сьомга:
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 489 |
| Общо мазнини | 23 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 152 mg |
| натрий | 1,017 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 55 g |