Салата от краставици със заквасена сметана и копър

Простото превръзка на заквасена сметана, оцет и копър води до вкуса на тези краставици .

Ако имате достатъчно късмет да имате пресни краставици от градината си, от CSA или от местния земеделски производител, продължете напред и оставяйте пилингът.

Сервирайте краставиците на смесени зеленчуци, кедрови ябълки или нарязана маруля за освежаващо и вкусно ястие. Това ястие е отлично с лятно ястие.

Какво ви е нужно

Как да го направим

Подредете краставичките от краставицата в сервиращата купа, като поръсите слоеве със сол. Поставете чинийка или друго тегло върху краставиците, за да претеглите. Покрийте и оставете да стоят няколко часа.

Изсипете и изхвърлете излишните сокове от краставици.

Комбинирайте заквасена сметана, оцет и нарязан копър. Вкус и добавете прясно смлян черен пипер. Добавете превръзката към краставиците и леко хвърляйте, за да ги покриете.

Съвети и вариации

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 32
Общо мазнини 3 g
Наситените мазнини 1 g
Ненаситена мазнина 1 g
Холестерол 8 mg
натрий 6 mg
Въглехидрати 2 g
Диетични фибри 0 g
протеин 1 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.