Ако очаквате края на лятото само защото това означава, че можете да се насладите на препечен доматен сандвич, тогава тази рецепта е за вас. Просто може да не е по-хубаво за любителите на доматите, отколкото един прекрасен сочен прясно домати, изваден свеж от градината в топъл летен ден.
Тези градински домати наистина не вкусят нищо като скучните колеги, които вземате в местния магазин за хранителни стоки и когато сте дълбоко в сезона на прибиране на реколтата, един от тези домати може лесно да стане звезда на лека, но пълна вечеря.
Това препечена рецепта за сандвич от домати идва от идеята точно там. Може би нямате нужда от рецепта, за да направите голям сандвич от домате. Като цяло, това е доста право напред с няколко парченца тост, мазнини резени сочни домати, плюс някои майонеза и сол и черен пипер. Но само ако сте нови в изкуството на сандвича на доматите, или се интересувате от няколко ощипвания, за да направят този сандвич малко по-здравословен, ето една рецепта, която прави един страхотен препечен доматен сандвич.
Какво ви е нужно
- 2 филийки пълнозърнест хляб (100% цяла пшеница)
- 1 среден домат (свежи, нарязани на ресни с дебелина 1/2 инча)
- 1/4 авокадо (нарязани на тънки филийки)
- 1 тире сол
- 1 тире черен пипер (прясна почва)
Как да го направим
- Понякога смятаме, че качеството на сандвича започва с наистина добър хляб. За да направим тази рецепта по-здрава, използваме 100% пълнозърнест хляб. Тя е заредена с много повече фибри и хранене, отколкото алтернатива на обработена бяла тъкан. Ние лично мислим, че домашният хляб е победител, когато става въпрос за тази прясна рецепта за домати. Трудно е да се победи. Но ако не сте производител на хляб и не се интересувате, има страхотен висококачествен пълнозърнест хляб, от който можете да избирате. Просто изберете един добър, който ви харесва, и това има малко структура. Преперете две филийки от този страхотен хляб в тостера, докато те леко препечени.
- Извадете тостът от тостера и нагоре една парче хляб с дебели резени от пресен домат. След това поръсете тирето със сол и смлян черен пипер върху домати. Внимавайте да не прекалявате със сол или пипер. Солта и черен пипер са предназначени само за подобряване на вкуса на храната, а не за преодоляването й.
- Поставете парчетата авокадо на втория парче препечен хляб и използвайте нож, за да разнесете леко авокадото върху хляба. След това поставете този парченце тост, авокадо надолу върху сандвича на доматите. Нарежете сандвича на половина, ако желаете, и служете веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 266 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 450 mg |
| Въглехидрати | 39 г |
| Диетични фибри | 8 g |
| протеин | 9 g |