Важно е да включите рецепти, съдържащи зеленчуци и плодове, в менюто си Пасха , тъй като те балансират всички ястия от тежко яйце, картофи и матони, изядени по време на празничната седмица. Червеното зеле на Мириам може да се направи няколко дни предварително, охладено и подгрявано. По този начин, това вкусно и апетитно зеленчуково ястие е добро за тялото и душата!
Какво ви е нужно
- 1 средно червено зеле, грубо настъргано
- 1 голям лук, обелен, подрязан и нарязан
- 2 зелени ябълки с кори, шнур и нарязани
- 1 до 2 супени лъжици масло, като например маслини или гроздови семки
- 1/2 чаша вино от червено вино
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша вода
- сол и бял пипер на вкус
Как да го направим
- В голям готварски тиган или зеле от зеле, лук и ябълка в масло до известна степен омекотена (около 10 минути).
- Добавете останалите съставки.
- Застудяването се покрива за един час.
Забележка: Това може да се направи няколко дни напред, да се охлади и да се загрее отново.
източник
Словото на устата Kosher Кетъринг. Рецепта препечатана с разрешение
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 254 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 61 mg |
| Въглехидрати | 62 g |
| Диетични фибри | 11 g |
| протеин | 5 g |