Тази лесна рецепта за бавен готварски кръг е лесен за приготвяне с буркан сос от спагети, сирене пармезан и някои незадължителни зеленчуци.
Сервирайте тази сърдечна кръгла пържола с горещи варени спагети или подобна паста, заедно с печен чесън. Добавете салати, за да се насладите на ежедневната семейна вечеря.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 килограма кръг пържола или постно крехка пържола
- 1 чаена лъжичка сол кошер
- 1/2 супена лъжица сушено листа риган
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 чаша нарязан лук
- 1 морков, юлиен, нарязан или настърган, по избор
- 1 буркан (приблизително 15 унции) парченца сос от градински спагети или любимите си
- 1/2 чаша прясно настъргано сирене пармезан
Как да го направим
Нарежете кръглата пържола на 5 или 6 части от сервирания размер или я нарязайте на ленти. Поръсете със сол, риган и прясно смлян черен пипер.
Поставете нарязания лук в бавната готварска печка. Подредете парчетата пържоли върху лука и поръсете с морковите, ако използвате. Налейте сос от спагети над всички.
Покрийте и гответе на ниско в продължение на 7 до 8 часа, или докато месото е нежна. Добавете сиренето пармезан и гответе за около 15 минути по-дълго.
Служи 6.
Сервирайте с горещи варени спагети.
Съвети и вариации
- Използвайте съвети за говеждо или чиста пържола в рецептата, вместо кръгла пържола.
- Нарязайте на парчета 1 зърната - зелен, червен или жълт - на ивици и го добавете в гърнето заедно с говеждото.
- Добавете 1 нарязан летен скуош или тиквички в саксията със сос от спагети.
- Добавете 1 кутия (14,5 унции) кубчета домати към соса заедно с 3 супени лъжици доматено пюре за дебел и парчен сос.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 438 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 104 mg |
| натрий | 611 mg |
| Въглехидрати | 27 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 40 g |