Това е лесна и ароматна рецепта за печени печени картофи, покрити с розмарин (свежи е най-добре!) И чесън със сол, зехтин и черен пипер. Ако можете да включите фурната, можете да направите тази проста печена картофена рецепта! Не забравяйте да използвате морска сол или кошерна сол вместо обикновена сол за маса, за да подобрите естествено ароматните картофи и розмарин.
Що се отнася до картофите, почти всеки вид ще направи. Червените нови картофи изглеждат хубави и не е нужно да се лющете на кожата. Избягвайте нещо по-сладко, като йокон злато. Всякакви бебешки картофи или картофи с пръст ще работят добре. И, разбира се, истинската красота на тази рецепта е, че можете да я използвате само с обикновени старочервени картофи или каквото се продава за супер евтино ястие, идеално за вегетариански или вегански семейства на бюджет.
Печени картофи с розмарин са лесни и евтини странични ястия за вегетарианци и вегани и са подходящи за тези, които не приемат глутен, тъй като всички съставки са без глутен. Това е перфектното алергично безопасно и веганско ястие за Деня на благодарността или като част от менюто Ви за вегетарианско благодарност.
Имаш ли остатъци? Ето какво трябва да направите с останалите картофи.
Какво ви е нужно
- 4-6 големи картофи, нарязани на 1 1/2 инчови парчета
- 3 супени лъжици зехтин
- 1/4 ч. Л. Морска сол или кошерна сол
- 1/4 ч. Л. Черен пипер
- 1 1/2 супена лъжица розмарин (най-добре е свежият)
- 2 скилидки чесън, нарязан или 1/3 ч. Л. Чесън на прах
Как да го направим
- Първо, загрейте фурната до 400 градуса.
- Поставете нарязаните картофи в голяма купа и изстийте със зехтина. Използвайки гумената шпатула, внимателно разбъркайте заедно, за да покриете равномерно картофите със зехтин.
- След това поръсете сол, черен пипер, розмарин, смлян чесън или чесън на прах и го разбъркайте отново заедно, за да разпределите равномерно съставките и леко да покриете картофите.
- Забележка: Ако използвате сушен розмарин, ще искате да използвате по-малко; около една до една и половина чаени лъжици.
- Поставете картофите върху тава и печете в предварително загрятата фурна за 25 минути.
- Извадете картофите от фурната и внимателно ги разцепете, като обърнете картофите според нуждите. Печете за още 25 минути или докато картофите се вършат. Насладете се на картофите си от розмарин!
Още начини за приготвяне на печени картофи: Ако харесвате комбинацията от картофи и розмарин, опитайте тази рецепта за картофено пюре с розмарин или тази проста рецепта за печени картофи с розмарин, мащерка и пресен плат . Или за друга проста рецепта за картофи, опитайте тази рецепта за печени бебета картофи, фурмирани с пресен нарязан магданоз. Искате ли нещо малко по-различно? Отстранете картофите заедно и печелете няколко слънчобрани в пещта !
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 109 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 103 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |