Това е много просто простичко ястие, но много гъвкаво. Можете да сервирате това с всичко от пилешки гърди с основен сос от вино Herb-Wine Pan на скара мексикански стебла от реброто око към хрян с джинджифил сьомга, за да печете говеждо месо с чесън .
Бихте могли да служите и на това, което сте натрупали върху купа ориз, киноа или някакво варено зърно . Стискането на лимон в края ще бъде хубаво.
Можете също така да използвате броколи на мястото на броколи rabe. Броколи rabe е малко по-горчив от обикновените броколи, но осигурява хубаво фолио за по-богати ястия.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица зехтин
- 16 унции нарязани гъби, като shiitake, cremini или бутон
- 1 чаена лъжичка смлян чесън
- 3 чаши нарязани броколи rabe
- ¼ чаена лъжичка лют червен пипер
Как да го направим
- Загрейте огромен тиган на средно висока температура. Добавете маслото. Добавете гъби и чесън, подправете със сол и черен пипер и за около 10 минути, докато течността се изпари, и се овкуси. Добавете броколите rabe и червен пипер люспи и sauté за още около 8 минути, докато броколи rabe е свеж оферта.
- Вкус и коригирайте подправките и сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 114 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 43 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 5 g |