Това е бърза и лесна рецепта за okra и домати. Произвежда се само с 4 съставки плюс сол и черен пипер. Ястието се приготвя с консервирани задушени домати, камбала и лук.
Тази вкусна странична ястия от южна окраска е готова за по-малко от 30 минути. Той прави отлично приготвено ястие с агнешко или печено говеждо. Или сервирайте ократа с печена риба или домашни птици.
Вижте също
Одрата соте с царевица и домати
Гроздова пържена окра с покритие от овесени ядки
Какво ви е нужно
- 1 паунд
- пресни окръзи
- 1 кутия (14,5 унции)
- задушени домати
- 1 зелена чушка, нарязана
- 2 супени лъжици ситно нарязан лук
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Как да го направим
- Измийте ократа и изрежете краищата на стъблото. Нарежете го в 1/2-инчови кръга.
- Поставете нарязаната окра в тенджера и покрийте с вода. Приведете водата в кипене и намалете топлината до средно ниска. Продължете да готвите за 5 минути.
- Изцедете ократа в коричка и я върнете обратно в тенджерата. Добавете останалите съставки. Омесвайте сместа от домате и доматите за 15 до 20 минути, или докато одра е нежна.
- Добавете сол кошер и смлян черен пипер, според нуждите ви.
Съвети
Вместо сол и черен пипер, сезон на ократа с подправена солена смес или креол подправка .
Коментари за читателя
"Никога не съм опитвал окра преди, но както ми харесаха всички други съставки, мислех, че ще опитам ... Трябва да призная, че наистина се радвах ... децата също го харесаха. Определено ще го пробвам отново Благодаря!" - Джеймс Р.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 62 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 89 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 3 g |