Задушени кюфтета, черешови пиперки и тайландски босилек се събират между две маслени препечени филийки френски хляб върху тези ароматни малки плъзгачи. За вариация на тази рецепта, опитайте да смените червената къричка за жълт къри и да добавите натрошени фъстъци, кисели бамбукови филизи и цитрусова моркова слама. Можете също така да използвате зелена база за къри и още няколко топинга като пресни бобови бонбони, няколко клонки от мента и кориандър и натискане на пресен лимонов сок.
Това колоритно разпространение е перфектен игрален ден и може дори да се превърне в забавен DIY бар . Просто поставете всички страни в сладки малки купички и пригответе кюфтетата непрекъснато в малките гърнета. Това е лесно, забавно и очевидно - има страхотно вкус!
Какво ви е нужно
- 6 резена от
- Френски хляб
- 3 ч.л. масло (осолено)
- 6 мини кюфтета
- 1/2 чаша
- червен къри сос
- 3 напуска тайландския босилек
Как да го направим
- В малък съд за сос на средна температура, добавете къри соса и разбъркайте за няколко минути, докато сосът се нагрява. След като сосът е горещ, добавете кюфтетата и оставете да загреят на слаб огън за около 10 минути, докато се затоплят кюфтетата.
- Междувременно загрейте тава върху средата и добавете маслото. След като маслото започне да се топи и започва да се балон, добавете френския хляб и оставете парчетата кафяви за няколко минути, докато бъдат препечени и маслени.
- Обърнете и повтаряйте, така че другата страна да е също толкова кафява и златиста. Заделени.
- Поставете три от препечените багети надолу. С лъжица с лъжица преместете кюфтетата върху хляба, така че всеки отрязък да има две кюфтета върху тях. Сега добавете черешовите пиперки и тайландските листа босилек. Завършете, като добавите горната част на хляба и след това сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1037 |
| Общо мазнини | 55 g |
| Наситените мазнини | 19 g |
| Ненаситена мазнина | 23 g |
| Холестерол | 352 mg |
| натрий | 331 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 10 g |
| протеин | 114 г |