Вегетариански слаби Joes с нарязани Репички и краставици

Вегетариански слаби Джоузи, направени със смес от ечемик и карамелизирани зеленчуци, са също толкова добри, ако не и по-добри от типичните за хамбургер версии. Опаковани пълни с вкус, витамини и хранителни вещества, тези безсънни сандвичи ще задоволят и най-умрелите от месоядците. И като запечата тези сандвичи с ферментирали зеленчуци, като домашно приготвени бързо нарязани репички и краставици, се добавя значителна доза от здрави пробиотици за всяка хапка.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. В голям съд за сос добавете зехтина, лука, лют червен пипер и малко сол и го оставете да готви, докато лукът стане полупрозрачен; около 5 минути.
  2. Добавете гъбите, като внимавате да не тълпите и гответе за няколко минути, докато се карамелизира. Премахване и заделяне.
  3. Добавете чушката и гответе с малко сол.
  4. Добавете гъбите обратно в гърнето и след това добавете оцета, захарта и малко морска сол и гответе надолу, докато се усвоите; около 10 минути.
  1. Добавете ечемика и слабото смесено яйце и го разбъркайте, за да го комбинирате. Гответе 10 минути при ниска температура.
  2. Пригответе си кифличките и внимателно изсипете една голяма супена лъжица мека смес от джой на всеки сандвич.
  3. Покрийте с няколко нарязани репички и парче кисели краставица и сервирайте.

Тази рецепта ще направи навсякъде от 5 до 10 сандвича, в зависимост от размера си.