Нарязани картофи, изсипани със зехтин, пълни с много пресни билки, включително свеж розмарин, свеж градински чай и мащерка, после печени на златисто хрупкаво удоволствие във фурната. Това е много проста и лесна вегетарианска и веганска картофена ястие. Опитайте, ако имате нужда от нещо бързо при пристигането на компанията или за безгрижно вегетарианско ястие на благодарността .
Необходими ли са повече причини да опитате тези прости печени розмаринки и картофи от мащерка? Освен факта, че картофите са евтини и се напълват за всеки, който се опитва да яде или да напълни семейство с бюджет, картофите със свежи билки са вегетариански , вегани и без глутен и можете да ги получите във фурната точно толкова бързо, колкото можете да ги накълцате и да изцедете зехтин от тях - има много малко подготовка. Ако ви харесва тази рецепта, може да искате да опитате подобен подобен на розмарин чесън печена картофена рецепта .
Целият вкус в тези печени картофи идва от самите пресни съставки - картофите, зехтина, прясната мащерка и розмарина, така че не забравяйте да използвате качествените съставки колкото е възможно повече. Редовните ръждиви картофи са добре в тази рецепта, но нещо по-хубаво като кралски блус, картофи или картофи от червено злато би било още по-добро и, разбира се, използвайте най-доброто качество на зехтина, което имате на ръка и по всякакъв начин, моля прясно смлян черен пипер и морска сол или кошерна сол, вместо обикновена сол.
Вижте също: Прости вегетариански идеи за вечеря
Какво ви е нужно
- 5 или 6 картофа, нарязан
- 2 супени лъжици зехтин (използвайте най-доброто качество на зехтина, което имате на ръка)
- сол и черен пипер на вкус (морска сол или кошерна сол и прясно смлян пипер винаги е най-добре)
- 3 скилидки чесън, накълцани
- 1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
- 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин
- 1 ч. Л. Нарязан пресен градински чай (по избор)
Как да го направим
- Предварително загрявайте фурната до 425 F.
- Внимателно изтрийте картофите си, след което ги натрочете грубо на парчета с размер около 1 инч.
- В голяма купа леко хвърляйте нарязаните картофи със зехтина, докато се покрие добре, след това прехвърлете в тава за печене и подредете в един слой.
- Можете да изцедите малко повече зехтин, ако искате, след това поръсете с морска сол или кошерна сол и прясно смлян черен пипер.
- След това поръсете картофите с мултия чесън и нарязаната мащерка, розмарина и градински чай. Ако не използвате свеж градински чай, можете да добавите малко допълнително мащерка и розмарин.
- Печете картофите във фурната в продължение на 30 минути, след това внимателно отстранете и леко хвърляйте картофите и печете още 30 минути до леко златисто кафяво.
- Наслади се!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 425 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 105 mg |
| Въглехидрати | 86 g |
| Диетични фибри | 10 g |
| протеин | 11 g |