Манитоба Местни храни

Манитоба е известна с различни хранителни продукти, чиято основна част е риба и див ориз, и двата се събират в многобройните девствени езера, реки и потоци на провинцията. Намерете ресурси и идеи за ядене на място в Манитоба по-долу.

• 01 от 05

  Манитоба Сезонни плодове и зеленчуци

  Сезонът на отглеждане в Манитоба е сравнително кратък, но много от земеделските стопани използват къщи с къщи, оранжерии и други методи за удължаване на времето за прибиране на реколтата, така че може да намерите местни краставици през ноември и други странности. Във всеки случай зимното складиране и кореноплодните зеленчуци могат да ви задържат в местната продукция през цялата зима. Наличието, разбира се, варира в зависимост от местоположението ви в голямата провинция, както и конкретните условия всеки сезон. Използвайте това ръководство за сезонните плодове и зеленчуци на Манитоба, за да научите какво да очаквате, когато.

• 02 от 05

  Манитоба фермерите пазари

  Пазарите на земеделските производители са страхотни места, за да започнете да консумирате местно отглеждани и произведени храни. Намерете пазари на фермери в Манитоба, близо до вас, с това ръководство за пазарите на земеделските производители в Манитоба от Асоциацията на земеделските производители в Манитоба. Ръководството за посетители на Уинипег има и този списък на фермерите в и около Уинипег, включително и пазара на Сейнт Норберт.

• 03 от 05

  Манитоба Специалности: Боровинки

  Дивите боровинки разпръскват горските етажи на Манитоба през юли и август.Използвайте манитоба от боровинки в някои от тези чудесни рецепти .

• 04 от 05

  Манитоба Специалности: Езерото Риба

  Красивите езера в Манитоба са дом на много видове вкусни риби, включително бяла риба, кефал, ряпа, северна щука, пъстърва, шаран, walleye и прословутото златно око на Уинипег. Досега любимият ми начин да приготвям нежно бяло езеро е да ги изпържим .

• 05 от 05

  Манитоба Специалности: див ориз

  Същите тези езера, които правят рибата подобно лечение в Манитоба, могат да бъдат кредитирани с истински див ориз, който се събира в провинцията. Дивият ориз не е ориз, разбира се, а водна трева, родена в североизточната част на Северна Америка, и исторически ценна от първите нации. Истинските неща, които растат диви в езерата, реките и потоците, имат по-дълбоко вкус и по-голямо разнообразие от култивираните неща от Калифорния. Канада произвежда около 2 милиона килограма от този ориз всяка година и по-голямата част от него идва от незамърсените езера на Манитоба и Онтарио. След като имате истинския див ориз, проверете как да готвите Wild Rice за начини да го ползвате. Любимите ми диви оризовки включват традиционния крем от дива оризова супа . Дивият ориз също прави вкусна закуска на овесена каша и дори може да се появи в голям ефект!