Тази здравословна и почистваща гореща рецепта за чай от куркума е гореща напитка, приготвена с мляко (всякакъв вид е добре, млечно, соево или бадемово), бадемово масло и малко подсладител с основна съставка: куркума. Да, знам, че звучи малко странно, но всъщност е доста успокояващо и приятно дегустация, вярвайте или не. Тази версия на чашата от куркума идва от моя стар колежаник, но не съм сигурен откъде е взела.
Това е доста подобно на оригиналния "златен млечен чай", предписан от Йоги Бхаджан за здравето на ставите и здравето на аюрведа.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаена лъжичка куркума на прах
- 2 чаши вода
- 1/2 чаша мляко (соя или млечни продукти)
- 1 супена лъжица бадемово масло
- Незадължително: 1 чаена лъжичка мед (или
- агаве нектар или кленов сироп, по вкус)
Как да го направим
- Прибавете вода до кипене и добавете куркума.
- Оставя се да се къкри за 8-10 минути, като се разбърква, за да се увери, че куркума е напълно разтворен. Намалете топлината, добавете мляко и масло и разбъркайте добре.
- Добавете подсладител, ако желаете, и се наслаждавайте!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 77 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 6 mg |
| натрий | 32 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |