Вегетарианската тиква супа се затопля и се напълва и е идеална за празниците или по всяко време и не става много по-проста от тази бърза и лесна рецепта за вегетарианска и веганска тиква, приготвена от консервирано тиквено пюре, соево мляко, лук и едно докосване на индийско орехче.
Ако можете да накълцате лук, можете да направите тази проста домашна тиква супа и да я готов да яде само за петнадесет минути - това е толкова лесно. Тази рецепта е вегетарианска, вегетарианска и без глутен (но ще трябва да се уверите, че зеленчуковият бульон, който използвате, е или домашно, или без глутен, ако се купува от магазина, някои марки са и някои марки не са, така че прочетете етикета, ако трябва).
Ако ви харесва тиква супа, може да искате да опитате тази бърза и лесна тропическа вдъхновена вегетарианска тиква и кокосова супа рецепта или тази питателна супа от тиква със сладки картофи .
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица маргарин
- 1 лук, нарязан на кубчета
- 1 16-унция кутия тиквено пюре
- 1 1/3 чаши
- зеленчуков бульон
- 3 чаши соево мляко (или друго
- вегетарианско мляко заместител)
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка захар
- Сол и пипер на вкус
Как да го направим
- В голяма тенджера готвайте лука в маргарина за 3-5 минути, докато лукът се овлажни.
- Добавете останалите съставки, разбърквайте, за да ги комбинирате.
- Кук на средна температура за 10-15 минути по-дълго.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 148 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 408 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 5 g |