Крава пълнени Jalapenos Peppers

В тази рецепта, целият jalapeno пиперки се пълнят с пикантен пълнеж от раци, а след това чушките се хлябят и дълбоко се пържат.

Какво ви е нужно

• 1 голяма цяла японска чушка (около 28 унции)
• За попълване:
• 1 килограм на люспи
• рачешко месо
• 2 супени лъжици ситно нарязан зелен пипер
• 2 супени лъжици ситно нарязан лук
• 1/4 чаша крекер хранене
• 1 яйце, бит
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
• 1
• скилидка чесън , накълцана
• 1/4 чаша мляко
• За хляба:
• 2 чаши крекер ястие
• 1 чаша мляко
• 2 яйца
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Как да го направим

1. Нарежете чушки на половин дължина. Изхвърлете пулпа и семена и изплакнете внимателно.
2. В голяма смесителна купа комбинирайте останалите съставки за пълнене на раци.
3. Вземете половинките черен пипер с рак и натисни пълнежа около пиперчето. Поставете чушката настрани.
4. Пригответе сместа за подслаждане. Поставете брашното с 2 чаши в широка, плитка чиния или чиния. В друга купа смесете заедно мляко, яйца, сол и черен пипер.
5. Потопете пиперки в яйчна смес, след това се преобърнете в брашното, за да покриете добре. Процедурата повторете с всички чушки.

1. Дълбоко се запържва при 365 F до златисто кафяво.
2. Изцедете върху хартиени кърпи или кафява хартия.

Свързани рецепти

Джалапено Куче

Мътеница с царевичен хляб с джалапено пипер и царевица

Jalapeno макарони и сирене

Вижте също

Основен индекс на рецептата

Южен хранителен дом