Лимон мащерка Свинско сладкиши е прекрасна рецепта за забавление. Това е толкова лесно, и има най-страхотен вкус и влажна и нежна текстура. Уверете се, че купувате свинско филе , а не печено свинско месо.
Когато купувате свинското месо, уверете се, че не е мариновано. Свинските филета идват с много различни вкусове в наши дни, от чили до Тексас Мексико до босилек и билки. Купете обикновена филе за тази рецепта, или вкусът ще бъде прекалено интензивен.
За да отрежете свинска филе, трябва да премахнете среброто. Това е тънък, почти прозрачен слой мазнини върху месото, което няма да се стопи, когато месото е приготвено. Започнете да отрежете ножицата с нож, след което използвайте хартиена кърпа, за да я хванете и да използвате ножа, за да я изрежете от месото. Изхвърлете сребърната кост, след което отрежете видимата мазнина.
Лимоновият сок в тази рецепта е кисел и ще направи свинското месо още по-крехко. Не позволявайте на месото да се маринира повече от 24 часа или може да стане гъсто.
Сервирайте тази рецепта с ориз пилаф, някои смесени зеленчуци и зелена салата за вкусна вечеря.
Какво ви е нужно
- 2 (1-паунд) свинско филе, подрязано
- 1/2 чаша лимонов сок
- 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка бяла пипер
- 1-1 / 2 супени лъжици сушени листа от мащерка
Как да го направим
1. Пиле филето навсякъде с вилица и поставете в съда за печене.
2. Смесете останалите съставки и изсипете свинското месо.
3. Покрийте и мариновайте в хладилника за 2-24 часа, превръщайки свинското месо веднъж или два пъти. Или просто оставете свинското мариновано на стайна температура в продължение на 15 минути.
4. Когато сте готови да готвите, подгрявайте фурната до 350 градуса.
5. Поставете двете филета върху плитка тава, най-малко на 2 ".
6. Печете за 35-40 минути, докато свинското регистрира 145 градуса F на месометров термометър.
Нека останат 5 минути, след което нарязани, за да служат. Свинското месо ще бъде светло розово в центъра.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 339 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 126 mg |
| натрий | 97 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 44 g |