Първият въпрос, който трябва да отговорите, преди да купите скара
Дебатът за дървени въглища срещу газ може да се нагрее. Едно просто нещо, което трябва да знаете е, че това е въпрос на вкус и удобство. За да получите по-широк поглед върху цялата гама грилове, трябва да знаете за електрически грили , пелети грили и готвене твърда дървесина, както добре.
Удобство
Най-добрият начин да се мисли за този проблем е да се помни, че колкото по-удобно е грилът да стане по-малко вкус на дим, който произвежда.
Електрически грил е най-лесният за използване, но няма истински огнеопорен аромат, докато огнищата от твърда дървесина ви дават най-добрия аромат, те могат да бъдат най-трудно да се справят с тях. Въпросът да попитате себе си е, искате ли бързо и лесно хранене или търсите нещо повече. Hardcore grillers и готвачи за барбекю третират този стил на готвене много по-скоро като хоби, че просто начин да се готви храна. Разбира се, въглен наистина не е толкова сложно и с практика може да бъде само надежден, като се използва газ грил.
автентичност
Автентичният димящ, от огъня вкус на скара храни, е най-силен с оригиналния източник на топлина, дърво. Докато се движите в електрически единици, остава много малко от този вкус. Всъщност, много електрически грилове добавят почти нищо към вкуса на храните . Обаче, простотата на обръщане на ключа и скарата не може да бъде победена.
вкус
По въпроса за вкуса, в проучване, проведено известно време назад, участниците получиха хамбургери и пържоли, приготвени на бензиностанции и въглища.
Никой не можеше да разбере разликата между дървените въглища или газа, когато става въпрос за хамбургерите, но те можеха да различат разликата с пържола. В пържола с въглен има ясно изразен димен вкус . Ако ще готвите по-големи предмети, особено продукти, които се възползват от бавно печене и искате дълбок вкус на дим, въгленът е единственият начин да отидете.
пространство
За да решите какъв вид грил е подходящ за вас, помислете къде ще седи скарата. Малък вътрешен двор или покрита площ не е мястото за голяма скара за дървени въглища. Електрическите решетки не предизвикват пожар и са по-безопасни в по-малки зони. Газовите решетки създават пламъци и трябва да бъдат далеч от всякакви структури, за да се избегнат тези досадни домашни пожари. Дървените въглища могат да се запалят с електрически стартер и следователно да се използват с почти никакъв открит пламък.
подлагане на строг разпит
Друго нещо, което трябва да обмислите, е как планирате да скачате. Ако искате да се върнете у дома от работа и да хвърлите няколко пити или пилешки гърди на скарата с почти никакви караници, тогава електрическото или газовото устройство може да е това, което търсите. Тези топлина много по-бързо и имат удобството на общ уред за готвене.
цена
И накрая, има въпросът за разходите. Газовите решетки обикновено са по-скъпи от електрическото или въглен; дървеният въглен е най-евтиният. Ако не искате да похарчите много пари, тогава може да бъде отговорът на въглен. Въпреки това, въгленът е по-скъпо гориво. Можете лесно да харчите повече за готвене на въглен, докато газът може да струва много по-малко за готвене. Дървеният въглен няма да ви спести пари в дългосрочен план, така че помислете за дългосрочната инвестиция, както и за незабавната покупка.