Направете сладък вегетариен ориз, който е без млечни продукти и не съдържа яйца и използва соево мляко за по-ниско съдържание на мазнини и по-здравословен ориз. Въпреки че рецептата призовава за соево мляко, почти всеки друг млечен и вегетариански млечен заместител ще работи добре. Соевото мляко има най-дебелата най-богата текстура с неутрален вкус, но бадемовото мляко, кокосовото мляко или дори оризовото мляко или млякото на кашу също биха били добре в тази рецепта.
Вегеанската пудинг ориз прави сладка закуска или традиционен десерт по всяко време.
Поръсете горната част с малко канела и индийско орехче, за да сервирате, ако искате. Или, за да направят тази рецепта малко по-различна, разменете стафидите за други храни: сушени боровинки или френско грозде или друг вид сушени плодове нарязани на малки. Харесва ми кристализираният джинджифил и сухият ананас. Yum!
Подобно на тази рецепта за веганска пудинг ориз? Ето повече вегански десерти, които бихте искали да опитате.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша бял ориз
- 4 чаши соево мляко (или друг вегетариански млечен заместител на млякото)
- 2 ч.л. ванилов екстракт
- 1 ч.л. канела
- тире от индийско орехче
- 1/4 чаша захар
- 1/2 чаша стафиди
Как да го направим
Загрейте фурната до 275 градуса.
Смесете всички съставки в купа и поставете в 1 1/2 кварцова леко омазана фурна. Печете, покрити, в продължение на 3 часа или докато пудингът се приготви.
Препечатано с разрешение от The Compassionate Cook Cookbook.
Още вегански десертни рецепти:
Лесно веганско яйце пай
Бързо шоколадово пиленце
Нискомаслено вино
Старомодно кокосово пудинг
Рецепта за тофу
Лесен сладък картофен пай
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 309 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 95 mg |
| Въглехидрати | 66 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 6 g |