Тази бърза и лесна рецепта за мароканска шоколадова торта дава влажна, нежна торта, много подобна на тортата на Дявола. Това е една от любимите ми деца. Използвайте конвенционални мерителни чаши или следвайте традиционните марокански мерки, като използвате купа за супа и чаено стъкло.
Сервирайте тортата обикновена или поръсете с пудра захар.
Какво ви е нужно
- Конвенционални мерки:
- 4 яйца
- 1 3/4 чаши захар
- 1 чаша растително масло
- 2 чаши брашно
- 3/4 чаша неподсладено какао на прах, пресято
- 4 супени лъжици
- бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 1/4 чаши мляко или вода
- 2 супени лъжици ванилия
- Традиционни марокански мерки:
- 4 яйца
- 1 пълна купа със захар
- 2/3 супа купа растително масло
- 1 купчина бульон от супа
- 1 1/2 чаени чаши неподсладено какао на прах, пресято
- 2 сашета бакпулвер
- щипка сол
- 3/4 супа купа от мляко или вода
- 2 сашета ванилова захар
Как да го направим
- Загрейте фурната си до 350 ° F (180 ° C). Намажете и направете брашно с правоъгълен тигел 9 "x 12".
- С електрически миксер, побеждавай яйцата със захарта и маслото, докато стане гъста и кремообразна. Добавете брашното, какао на прах, бакпулвер, сол, мляко и ванилия. Потопете за една минута или две, докато тестото е много гладко.
- Изсипете тестото във вашето приготвено тиган и го изпечете за около 40 минути, или само докато тестовете са направени. Не се опитвайте да печете. Оставя се да се охлади в тигана на багажник.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 764 |
| Общо мазнини | 35 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 21 g |
| Холестерол | 170 mg |
| натрий | 944 mg |
| Въглехидрати | 100 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 13 g |