Хлябът пудинг е домашен, комфортен десерт за храна. Вегетариански хляб пудинг е лесно и просто да се направи, и вероятно имате всички или повечето от съставките в шкафа си или хладилника вече. Ако имате хляб, който става остарял, хлябът пудинг е чудесен начин да го използвате.
Типичната пудинг за хляб включва яйца, сметана или мляко, но не се нуждаете от тях за вегетарианска версия. Тази рецепта също е с ниско съдържание на мазнини, без никакви допълнителни вегетариански маргарини, масла или заместители на яйца.
Ако искате блудство, го поставете нагоре с вегетариански сос от ром , който включва маргарин, така че ще елиминирате нискомаслените качества на десерта. Но ако можете да се справите с калориите и мазнините, това прави приятно парче брънч да служи на семейството, особено по време на празничния сезон. Също така имаме още няколко вариации във веганския пудинг хляб, за да се насладите.
Какво ви е нужно
- 4 чаши хляб
- 3 чаши соево мляко
- 3/4 чаша захар
- 1 супена лъжица ванилия
- 1 супена лъжица канела на земята
- 1 чаша стафиди
- 1/2 чаша нарязани бадеми
Как да го направим
- Предварително загрявайте фурната до 350 F.
- Поставете хляба в 9-инчов плоча за печене.
- Разбъркайте останалите съставки заедно в отделна купа (соево мляко, захар, ванилия, канела, стафиди, бадеми).
- Изсипете смесените съставки върху хляба. Разбъркайте.
- Печете за 30 минути.
- Сервирайте топло или хладно.
- Нагоре с купичка вегетарианска тофута, сметана от вегански ром, плодов компот или нарязани пресни плодове.
Препечатано с разрешение от The Compassionate Cook Cookbook .
Повече веганска закуска и десертни пудинг рецепти
Вегетариански оризов пудинг : Това е друг традиционен любимец на храната, който използва соево мляко, за да го превърне във веганска версия. Насладете се на топло или охладено, за закуска или десерт.
Старомодна вегетарианска кокосова пудинг : Когато правите кокосов пудинг, това не е мозък да използвате кокосово мляко вместо мляко за мляко. Направете го напред, за да се насладите на десерт.
Лесно ниско съдържание на мазнини Веган ванилия пудинг : Вие не се нуждаят от яйца или млечни продукти, за да направи това ниско съдържание на мазнини пудинг. Вместо това използва соево мляко и царевично нишесте.
Ниска въглехидратна вегетарианска тофу пудинг рецепта : Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, тази пудинг е без захар и използва копринен тофу, а не соево мляко и нишесте. Това включва малко фъстъчено масло и неподсладено обикновен какао на прах.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 333 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 99 mg |
| Въглехидрати | 64 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 6 g |