Традиционната японска закуска често включва ориз като част от храната. По този начин SPAM и закуска на яйца onigirazu могат да бъдат просто решение за натоварена сутрин, защото е бърза закуска, която да ви отведе в движение.
Какво ви е нужно
- 1 чаша пара с бял ориз с къс зърно
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка масло от канола
- тире от сол, до сезон (по избор)
- 1 част от SPAM
- 1 чаена лъжичка сос Teriyaki, по избор
- 1 голямо 7-инчово x 8-инчово парче сух морски водорасли (nori)
- 1/2 чаена лъжичка печени бели сусамени семена
- За рецептата за сос Quick Teriyaki:
- 1 чаена лъжичка
- соев сос
- 1 чаена лъжичка гранулирана бяла
- захар
Как да го направим
- Тази рецепта предполага, че варен ориз с пара е вече на разположение. Ако не, готвя 1 чаша суров ориз, за да добиете 3 чаши варен ориз.
- Изцедете яйцата и се катерете в купа. В малък незалепващ тиган се затопля масленото масло при висока температура и се добавя яйце. Сгънете се, за да направите малък квадратен омлет. Задайте омлет настрана.
- В малък незалепващ тиган се готви SPAM парче до златисто кафяво.
- По желание направете бърз сос Teriyaki, като смесвате соевия сос и бялата захар, докато се включат. Сладка сос над готвене SPAM парче. Ако предпочитате, опитен SPAM може да бъде приготвен за допълнителна минута, за да се овладее вкуса.
- На суха дъска за рязане поставете голямо парче пластмасова обвивка надолу. Поставете сухи водорасли на върха на пластмасовата обвивка, поставете около 1/3 чаша варен ориз в центъра на ориза в диамантена форма. Поръсете сипени бели сусамени семена върху ориза.
- След това сложете яйцето омлет и SPAM на върха на ориза, след което добавете горния слой от варен ориз, достатъчно, за да покриете пломбирането на онигиразу. Затворете онигиразуто, като го сгънете в краищата на изсушените водорасли, за да образувате плоска, квадратна оризова топка.
- Нарежете онигиразуто наполовина с пластмасовата обвивка, която го прави по-лесна за работа. Или не го изрежете навсякъде и го вземете с вас в движение!
Забележка: Рецептата, включена в тази статия, е да се направи едно (1) онигиразу. Една 12-унция кутия SPAM може да добие приблизително 8-10 клона SPAM, в случай, че се интересувате от това да направите onigirazu за голям брой хора.
Допълнителна информация:
Ако не сте запознати с онигиразу, може да се оприличи на сандвич от японски онигири (ориз) и може да се насладите на закуска, обяд или лека закуска. За допълнителна информация относно онигиразу, разгледайте All About Onigirazu, японски хибриден сандвич с топки от ориз .
СПАМ и закуска за яйца onigirazu са парченце от панирано SPAM, по желание подправени със светъл сос Teriyaki и обикновен яйчен омлет, всички опаковани в ориз и сушени морски водорасли.
Като придружител на този пост за рецепта onigirazu, моля, вижте стъпка по стъпка тази статия: Научете как да направите сандвичи с ориз "Onigirazu" .