В никакъв случай това ястие не е фантазия, но също така не е скъпо: това е идеалното решение за развлекателни програми, където трябва да се храните много хора. Какво е Джони Марцети? Това е говеждо и ябълково блюдо, наименувано по име на ресторанта.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици масло
- 2 сребърни лука, нарязани
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 1 килограм постно говеждо месо
- 1 кутия (6 унции) доматено пюре
- 1 1/2 чаши вода
- 2 кутии (по 4 унции на всеки) нарязани гъби, необуздани
- 1 чаша нарязана целина
- 1 зелена чушка, нарязана
- 1 чаена лъжичка оцет
- Сол и пипер на вкус
- 8 унции настъргаха сиренето Чедър
- 8 унции широки юфка
Как да го направим
- Разтопено масло; добавете лука и чесъна и гответе, докато омекнат.
- Добавете земята говеждо месо; готвене до оранжево.
- Разбърква се в доматена паста, вода, гъби с течност, целина, зелен пипер, оцет, сол, черен пипер и сирене.
- Промивайте 15 до 20 минути.
- Кук юфка, докато само нежна в кипяща осолена вода.
- След това изсипете сместа със соса.
- Покрийте и готвяйте бавно още 30 минути или печете на 350 ° за 30 до 45 минути.
Искате повече? Вижте тези рецепти:
Говеждо юфка супа
Бургундско говеждо и юфка
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 568 |
| Общо мазнини | 31 g |
| Наситените мазнини | 15 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 151 mg |
| натрий | 523 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 46 g |