Това едноканално макарони и пилешко готварче е лесно да се оправи с варени пилета, свежи гъби и настъргано сирене. Това е вкусна тестеница, подходяща за всякакви семейни ястия.
Чувствайте се свободни да различават зеленчуците. Един читател коментира, че сатанизира спанак и артишок с гъби с отлични резултати. Или заместител на пара зелен фасул или смесена комбинация от зеленчуци за грах.
Какво ви е нужно
- 8 унции лакти макарони
- 4 1/2 супени лъжици масло,
- разделен
- 8 унции нарязани пресни гъби
- 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 2 1/4 чаши мляко
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 чаши нарязаха мека Cheddar или Cheddar Jack комбинация, разделени
- 2 чаши нарязани на кубчета пиле
- 1 чаша замразен грах, задух след указанията на опаковката
- 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз
- 1 чаша
- галета, мека
Как да го направим
- Кук макарони в кипяща осолена вода, следвайки указанията на опаковките; изцеждайте в гевгир и изплакнете под гореща течаща вода.
- Загрейте фурната до 350 F (177 C / Газ 4). Намажете съд за печене 2 1 / 2- до 3-кварта.
- В голяма тенджера или соев тиган, разтопете 1 супена лъжица масло. Добавете гъби и гответе, разбърквайте, докато гъбите се изгори. Отстранете гъбите на чиния и ги отделете.
- Добавете още 2 супени лъжици масло в същия съд и го загрейте на средна температура. Разбъркайте брашното до гладка. Кубът се разбърква в продължение на 1 минута и след това постепенно се разбърква в млякото. Добавете пипер и сол; готва се, разбърква се, докато се сгъсти.
- Добавете гъбите обратно към соса заедно с 1 1/2 чаши настъргано сирене. Разбърква се в магданоз, пиле, грах и изцедени макарони. Разбъркайте.
- Сложете макароновата смес в 2 1/2 квадратна тава за печене. Нагоре с останалите 1/2 чаша настъргано сирене.
- Разтопете останалите 1 1/2 супени лъжици масло и хвърлете с галетата. Поръсете маслените хлебни трохи над горната част на готвенечката.
- Печете 25 минути, докато покриването е леко омазано и пълнежът е мек около ръбовете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 712 |
| Общо мазнини | 40 g |
| Наситените мазнини | 19 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 143 mg |
| натрий | 806 mg |
| Въглехидрати | 45 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 43 g |