Без сланината ягодова сладка царевица се прави с обикновена рецепта за торта без глутен и се накисва със сочни летни пресни ягоди. Използвах супер фино кафяво оризово брашно в тази рецепта за добавена хранителна стойност.
Тази рецепта е глутен и без млечни продукти, така че е подходяща за диети в картофите.
Какво ви е нужно
- 3 пинта пресни ягоди
- 1/2 до 3/4 чаша захар (на вкус)
- 1/2 чаша супер фино кафяво ориз брашно (или 1/2 чаша плюс 1 супена лъжица бяло ориз брашно)
- 1/2 чаша картофено нишесте ИЛИ царевично нишесте или скорбяла от скорбяла
- 2 супени лъжици бакпулвер без глутен
- 1/2 чаена лъжичка гуар гума (или ксантанова гума)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша Спектър за цяла растителна мазнина (или масло)
- 1/2 чаша захар
- 2 големи яйца
- 1/4 чаша консервирано леко кокосово мляко (или мляко)
- 1 чаена лъжичка ванилия
- Незадължително: 2 чаши Без млечни продукти, без глутен, с битум
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Измийте, корпус и парче ягоди. Поставете в купа и добавете 1/2 до 3/4 чаша захар, според вкуса. Разбъркайте да комбинирате. Покрийте и охладете, докато къкри сладкиш.
- Намажете тава за кифла с растителна мазнина или използвайте хартия за хартия. (Сладкишът за печене добавя хубава вдлъбнатина към тортите, което е чудесно за гнездене на ягоди и за накисване на ягоди от ягода, но не е необходимо).
- Поставете всички сухи съставки в смесителна купа със среден размах и разбъркайте добре.
- Сложете мазнина и 1/2 чаша останала захар в друга смесителна купа. Използвайки смесител или електрически смесител, сметана до пухкав. Добавете яйца и ритайте нагоре, докато се комбинирате със сместа за смазване и захар.
- Добавете сухи съставки към влажните съставки и ги разбийте на ниско, докато не се комбинират добре.
- Изсипете кокосово мляко и ванилия. Разбийте, докато тестото е гладко и пухкаво, около 1 минута.
- Напълнете всяка чашка кифла около 1/2 пълна с тесто.
- Печете за 20 минути или докато тортите са леко златисти на върха и клечка за зъби, поставена в центъра, излиза чиста.
- Охладете тарталети в тавата за около 10 минути преди внимателно отстраняване.
- За да сервирате, нарязани на две чашки и поставени на отделни чинии. Сложете около 1/2 чаша ягоди и сок върху всяка торта. Нагоре с без глутен, без мляко, разбито покритие (опция).
Напомняне: Винаги се уверявайте, че работните ви повърхности, приборите, тиганите и инструментите не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят състава на продуктите без предизвестие. В случай на съмнение, не купувайте или не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът не съдържа глутен.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 531 |
| Общо мазнини | 48 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 19 g |
| Холестерол | 78 mg |
| натрий | 112 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |